셰프와 함께하는 파리 크루아상 소그룹 베이킹 클래스

상세 정보: "프렌치 크루아상", "팡 오 쇼콜라" 그리고 "팡 오 레쟁"을 직접 손으로 만들고 갓 구워낼 수 있는 기회! 필요한 앞치마와 도구는 저희가 제공해 드립니다. 성공적인 베이킹을 위한 기술을 상세히 설명해드리며, 여러분의 손이 나머지를 완성할 것입니다: - 반죽 만들기와 치대기 - 모양 잡기 - 굽기와 시식 - 적절한 발효와 휴지를 위한 도움말 & 조언. 단계별로 따라하다 보면 여러분의 손에서 첫 크루아상이 탄생할 거예요. 레시피를 처음 접하는 순간부터 오븐에서 완성품을 꺼내는 순간까지, 여러분이 창조의 전 과정을 주도하게 됩니다. 저희는 프랑스 요리 서비스를 창조하는 전문 셰프들입니다. 가족으로부터 물려받은 열정과 만난 셰프들로부터 배운 정밀함이 저희의 원동력이죠. 최대 8명의 게스트가 참여할 수 있는 이 손으로 직접 체험하는 친밀한 서비스를 고안했습니다. 완비된 워크숍 시설을 갖춘 이 건물은 파리 심장부답게 풍부한 역사를 자랑합니다! 3구에 위치한 플라스 데 보즈의 새 패스트리 스튜디오에서 여러분을 환영하게 되어 기쁩니다. 이곳은 역사적인 장소이며, 저희가 그 일부가 될 수 있어 매우 영광입니다. 마레 지역은 현대 미술 갤러리, 젊은 디자이너들, 그리고 파리 분위기로 유명합니다.
— 메뉴 1
코스: 디저트
요리명: 크루아상
요리 상세 정보: 유명한 파리 크루아상과 팡 오 쇼콜라(Pain au Chocolat), 마지막으로 팡 오 레즌(Pain au raisin)을 만드는 방법을 배워보세요!