쿠스코에서 즐기는 전통 페루 요리 클래스 & 시장 투어

상세 정보: 이 페루 요리 클래스는 활기찬 시장 투어로 시작되며, 전통 재료에 대해 배우고 다양한 빵, 치즈, 이국적인 현지 과일을 맛볼 수 있습니다. 워크숍으로 돌아와 전문 셰프의 지도 아래 선택지 중 네 가지 페루 요리를 준비하게 되며, 칵테일과 메인 요리 각각 두 가지 옵션과 채식 요리 레시피도 제공됩니다. 세션 중에는 무료 생수와 무알콜 음료를 즐길 수 있습니다. 마지막에는 인기 페루 요리 레시피가 담긴 디지털 요리책을 받아 집에서도 좋아하는 요리를 재현해 볼 수 있습니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 피스코 사워 또는 패션프룻 사워
요리 상세 정보: 페루에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나인 클래식 라임 피스코 사워 또는 패션프루트 사워 중 선택하세요.

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 코카(Coca)와 뮤냐(Muña) 차
요리 상세 정보: 안데스 지역에서 가장 중요한 두 가지 약초로 우려낸 차로, 고산병 완화와 소화에 도움을 주는 약효로 유명합니다.

— 메뉴 3
코스: 스타터
요리명: 로코토 렐레노(Rocoto Relleno)
요리 상세 정보: 고기, 양파, 토마토, 완두콩, 당근, 땅콩, 건포도로 채워진 전통적인 칠리 페퍼에 현지 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리입니다.

— 메뉴 4
코스: 스타터
요리명: 카우사 레예나
요리 상세 정보: 노란 칠리 소스와 혼합된 감자 케이크에 아보카도, 생선 타르타르, 양파, 토마토, 마요네즈 및 향신료를 넣어 만든 요리입니다.

— 메뉴 5
코스: 메인
요리명: 망고와 아보카도가 들어간 송어 세비체
요리 상세 정보: 크리미함과 산미의 균형을 잡은 독특한 세비체; 특별한 조리법으로 페루 요리 중에서도 특히 사랑받는 메뉴입니다.

— 메뉴 6
코스: 메인
요리명: 로모 살타도
요리 상세 정보: 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 소고기 안심을 간장, 굴 소스, 식초로 볶아 네이티브 감자 튀김과 함께 제공됩니다.