카보산루카스 메스칼 시음 및 칵테일 클래스

경유지: 바스케뷜라스메스칼레리아(Vas Que Vuelas Mezcalería)
상세 정보: 당신은 이제 멕시코의 가장 사랑받는 증류주인 메스칼의 마법이 살아 숨쉬는 숨은 보석, '바스 케 부엘라스 메스칼레리아(Vas Que Vuelas Mezcalería)'로 들어갈 준비를 하고 있습니다. 저희만의 특별한 병을 포함해 50개 이상의 메스칼 브랜드를 보유한 이곳은 멕시코 정신의 핵심을 경험하기에 완벽한 장소입니다. 이 여정은 메스칼 제조의 예술에 대한 흥미로운 소개로 시작되며, 그 전통과 비밀을 풀어나갑니다. 그런 다음 멕시코의 다양한 지역에서 수확된 서로 다른 아가베 품종으로 제조된 독특한 5가지 메스칼을 안내에 따라 시음하게 됩니다. 각각의 식물과 테루아르가 어떻게 이 특별한 음료의 풍미, 향, 그리고 특성을 형성하는지 발견하게 될 것입니다. 마지막으로, 완벽한 메스칼 칵테일을 만드는 미니 마스터클래스를 통해 즐거움을 더할 것입니다. 네, 직접 맛보실 수 있습니다! 90분 동안의 이 경험은 단순한 시음 이상입니다. 이는 멕시코 문화의 심장으로의 여정입니다. 단순히 행복한 마음이 아니라, 메스칼과 멕시코 증류주, 그리고 저희 주방의 풍부한 맛에 대한 새로운 감사를 안고 떠나게 될 것입니다. ️ 하지만 그게 전부가 아닙니다! '바스 케 부엘라스'의 훌륭한 요리를 즐기지 않고서는 메스칼 모험이 완성될 수 없습니다. 저희 메뉴는 오아하카의 전통적인 맛이 조화를 이룬 퓨전 요리입니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리 이름: 토토포스