카오락 강가 태국 요리 교실 (시장 투어 포함)

경유지: 리버사이드 타이 쿠킹(Riverside Thai Cooking)
상세 정보: 태국 요리 수업은 현지 카오락(Khao Lak) 시장에서 시작됩니다. 여기서 태국 요리에 사용할 재료를 고르고, 태국 허브와 향신료에 대해 배우며, 현지 시장의 일상적인 분위기를 느낄 수 있습니다. 이제 요리를 준비하고 조리할 시간입니다. 진정한 재미는 여기서 시작됩니다. 요리사 애플(Apple)이 태국식 재료 준비 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 기본적인 커리 페이스트와 태국 양념부터 시작하여 조리 기술을 배운 후, 마침내 인상적인 태국 요리를 완성하게 됩니다. 태국 요리를 배운 후에는 친구들에게 감동을 줄 태국 식사를 완성하는 중요한 단계가 하나 더 있습니다. 식욕을 돋우는 방식으로 음식을 플레이팅하는 법을 배우고, 간단한 푸드 카빙 기술도 익힐 수 있습니다. 그런 다음 모두 함께 진정한 태국 스타일로 식사를 즐기며 수업에서 만든 다른 맛있는 요리들도 맛볼 수 있습니다. 생각만 해도 배가 고파집니다. 카오락 태국 요리 수업에 사용되는 모든 신선한 재료는 현지에서 공급되며, 매일 시장에서 신선하게 구입합니다. 플라스틱 봉지 없이 쇼핑을 하게 되며, 남은 음식물 쓰레기는 강가의 허브 정원에서 사용되는 퇴비로 재활용됩니다.
— 메뉴 1
코스: 메인
요리명: 모닝 요리 교실(Morning Cooking Class)
요리 상세 정보: 카오락의 현지 신선 시장을 방문한 후 좋아하는 요리를 준비해 보세요. 모든 클래스에는 타이 스프링 롤이 항상 포함됩니다.

— 메뉴 2
코스: 메인
요리명: 달콤한 태국 디저트가 포함된 애프터눈 코스
요리 상세 정보: 오후 수업은 시장 투어 없이 진행됩니다. 대신 코코넛 밀크와 바나나를 사용한 달콤한 디저트 만드는 법을 배우게 됩니다.