쿨루르지오네스 요리 클래스 칼리아리

경유지: 칼리아리
상세 정보: 옛날 사르디니아의 어머니들은 하루 종일 '쿨루르지오네스'라는 수제 파스타를 만들곤 했습니다. 토마토 소스와 감자가 끓기 시작하는 동안 함께 파스타를 만들었죠. 우리는 이 오랜 전통을 공유하고자, 일요일 점심 준비를 함께 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 감자와 소스가 조리되는 동안 파스타 준비를 시작합니다. 사르디니아 현지 생산자의 듀럼 밀가루와 지역 농부들이 재배한 재료(감자, 민트, 치즈)만을 사용합니다. 테이블을 차린 후 현지 와인과 간단한 전채 요리, 그리고 우리의 쿨루르지오네스와 함께 점심을 즐길 준비가 됩니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 사르디니아 치즈 - 최소 2가지 선택지
요리 상세 정보: 다양한 사르데냐 치즈

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 시즌별 채식 전채 요리
요리 상세 정보: 절인 야채 또는 오일 양념. 기타 야채 양념

— 메뉴 3
코스: 메인
요리 이름: 쿨루르지오니스 요리 수업 결과물
요리 상세 정보: 우리가 진행한 쿨루르지오니스 요리 수업의 결과물을 제공했습니다. 더 많이 만들수록 더 많이 먹을 수 있어요 :-)

— 메뉴 4
코스: 디저트
음식 이름: 디저트 리큐어 (머틀)
음식 상세 정보: 전통적인 디저트 리큐어