진정한 볼로냐 가정식 요리 클래스: 탈리아텔레 & 토르텔리니

상세 정보: 볼로냐에서의 홈쿠킹을 즐기며 환영하는 현지 가정에서 정통적이고 전통적인 요리를 준비하는 법을 배워보세요. 이 몰입형 활동은 친근하고 숙련된 셰프의 지도 아래 이 지역에서 가장 사랑받는 파스타 중 두 가지인 탈리아텔레와 토르텔리니를 만드는 비법을 가르쳐줍니다. 처음부터 파스타 반죽을 만드는 기술을 익힌 후, 완벽한 질감을 위해 반죽을 밀어보세요. 섬세한 토르텔리니와 푸짐한 탈리아텔레를 비롯해 토르텔로니와 같은 다른 클래식한 볼로냐식 파스타 종류를 모양 내고 채우는 기술을 배웁니다. 세 가지 종류의 홈메이드 파스타를 준비하며 볼로냐 요리의 전통에 깊이 빠져들어 정통적이고 풍미 있는 경험을 보장합니다. 마지막으로, 맛있는 디저트와 함께 현지 고급 와인을 곁들여 직접 만든 요리를 즐기세요. 이는 단순한 요리 수업이 아니라 볼로냐의 요리 유산의 핵심으로의 여정입니다.
— 메뉴 1
코스: 메인
요리명: 3가지 파스타 코스