경유지: 베로나
상세 정보: 이 즐거운 아이 친화적인 클래스에서 아티산 젤라토를 처음부터 만드는 법을 배워보세요. 셰프가 여러분과 함께 요리하며 단계별로 레시피를 완성할 수 있도록 가르쳐줍니다. 아늑한 주방에서 편안한 분위기 속에서 이탈리아 젤라토가 특별한 이유를 배우게 될 거예요. 기본적인 젤라토와 소르베토 기술에 대한 도움말과 재료의 자연스러운 풍미를 살리는 팁을 얻을 수 있습니다. 완벽하고 맛있는 젤라토를 만들기 위한 최상의 재료 선택에 대해 현지 셰프의 조언을 따라보세요. 과일, 향신료 및 기타 계절 재료를 준비하고, 저어주기 또는 계란 살균과 같은 특정 기술을 배우게 됩니다. 재료를 섞어 진정한 예술 작품을 만들어보세요. 여러분의 아티산 젤라토는 얼릴 준비가 됩니다. 이 실습 수업에서는 계절 신선한 과일과 크림으로 만든 맛있고 달콤한 냉동 디저트인 "세미프레도"의 전통 레시피도 배우게 됩니다. 모든 준비가 끝나면 소그룹과 함께 직접 만든 디저트를 즐길 수 있습니다. 수업 중에 레시피도 제공되므로 가족과 친구들을 위해 집에서도 맛있는 젤라토와 세미프레도를 만들 수 있습니다.
— 메뉴 1
코스: 디저트
요리명: 젤라토
— 메뉴 2
코스: 디저트
요리명: 세미프레도