리스본 시내에 위치한 베이커리 나탈리에에서 파스텔 드 나타 마스터클래스

상세 정보: 2018년부터 시작된 이 클래스는 포르투갈에서 유일하게 실제 베이커리 안에서 전문 페이스트리 셰프의 지도 아래 진행되는 파스텔 드 나타 제빵 클래스입니다. 이 마스터클래스는 Nat'elier의 수석 페이스트리 셰프이자 공동 창립자인 셰프 조앙 바탈랴에게 훈련받은 전문 페이스트리 셰프가 진행합니다. 준비를 마친 후, 전문 주방에서 유명한 포르투갈 커스터드 타르트를 처음부터 만드는 방법을 배우게 됩니다. 워크숍은 파스텔 드 나타의 역사에 대한 간단한 소개로 시작됩니다. 이는 실제 체험형 클래스로, 리스본의 다른 클래스와 달리 처음부터 퍼프 페이스트리를 만들고 커스터드를 준비한 후 전문 오븐에서 모든 것을 구울 것입니다. 각 참가자는 최소 3개의 파스테이스 드 나타를 직접 만들며, 반죽을 층층이 펴는 방법, 전통 기법으로 모양을 잡는 방법, 각 페이스트리에 커스터드를 채우는 방법을 배우게 됩니다. 클래스가 끝나면, 따뜻한 파스테이스 드 나타를 원하는 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 성인 및 8세 이상 어린이가 참여 가능하며, 사전 경험이 필요하지 않습니다. 프라이빗 클래스의 경우 직접 메시지를 보내주시기 바랍니다. 프랑스어 수업을 원하시면 개인 요청을 보내주세요. 스페인어 수업을 원하시면 개인 메시지를 보내주시기 바랍니다.
— 메뉴 1
코스: 디저트
요리명: 파스텔 드 나타
요리 상세 정보: 이 워크숍에서 직접 준비한 갓 구워낸 파스텔 드 나타 3개를 즐겨보세요! 현장에서 드시거나 가져가실 수 있습니다.

— 메뉴 2
코스: 디저트
음료명: 음료
요리 상세 정보: 물 + 음료 선택(커피, 차 또는 탄산음료)이 제공됩니다. 주류는 포함되지 않으며 별도 요금으로 구매 가능합니다.