이후 우리는 두 번째 타베르나로 이동하여 현대적인 스타일의 베르무트를 경험할 예정입니다. 이는 현재 스페인에서 매우 유행하는 방식으로, 칵테일 형태로 제공되며 안달루시아 지역에서 생산되는 가장 크고 육질이 풍부한 '고르달' 올리브와 함께 즐길 수 있습니다. 병입 베르무트와 현재 스페인에서 양조장들이 생산하는 다양한 스타일에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다.
와인 탐험을 계속하기 위해 세 번째 타베르나로 이동하여 3가지 훌륭한 스페인 와인을 시음할 예정입니다. 전통 방식으로 제조된 훌륭한 스페인 스파클링 와인인 카바(Cava)로 시작하여 2가지 스틸 와인(화이트 와인과 레드 와인 또는 두 가지 레드 와인)을 즐기실 수 있습니다. 모든 와인과 베르무트는 맛있는 스페인 타파스와 함께 제공됩니다.
또한, 와인 테이스팅 기술과 테이스팅 단계에 대한 설명을 들으실 수 있습니다. 우리가 시음할 와인을 생산하는 각 와이너리에 대한 흥미로운 사실들, 와이너리가 위치한 원산지 명칐(Designation of Origin)의 특성, 포도나무가 자라는 특정 '테루아'(지역), 스페인 와인의 숙성 시스템에 대한 도움말, 그리고 라벨 읽는 방법까지 알려드립니다!(와인 선택과 구매 시 매우 유용합니다).
기대할 수 있는 것:
• 마드리드 중심부에서 즐기는 포괄적이고 그림같으며 재미있는 베르무트와 와인 시음 투어
• 시음할 와인/베르무트 각각의 제조 기술에 대한 설명
• 음식과 와인 페어링 원칙 설명
• 5종의 베르무트/와인 시음 및 와인과 어울리는 타파스 제공
소요시간: 2시간 30분
— 관광명소 1
- 산 안톤 시장(Mercado de San Anton)