100년 역사의 차이나타운에 뿌리를 두고, 노점 주인은 주로 신예 아시아계 독립 창작자들로 구성되어 있으며, 한편으로는 오래된 거리의 소박한 정취를, 다른 한편으로는 현대적인 오리지널 디자인을 담고 있어 일반적인 먹거리 위주의 투어와 차별화됩니다
소량 생산 독립 브랜드를 주력으로 하여, 커낼 스트리트의 전통적인 모조품 이미지를 피하고 수공예 창작자를 지원한다는 이념을 전달하며, 소수 취향을 선호하고 대량 생산 제품을 거부하는 고객
현장 도슨트 해설은 독창적인 아이디어와 거리 간의 연결을 담은 이야기를 통해 디자인, 커피 문화, 그리고 시장과 차이나타운의 관계를 알려드립니다