레스토랑은 무대식 오픈형 주방을 특징으로 하며, 셰프가 중앙 코너에서 현장 조리하고 철판 구이, 사시미 즉석 손질 등의 과정을 전부 눈으로 확인할 수 있어 요리 자체가 훌륭한 미식 쇼가 되어 앉은 자리에서 바로 관람할 수 있습니다
풍성한 글로벌 미식을 한자리에서 즐길 수 있으며, 신선한 사시미 해산물, 즉석 철판 소고기·양고기 스테이크, 중서양 온요리, 동남아 요리, 수제 면요리까지 완비되어 있어 취향에 따라 다양한 맛을 선택할 수 있습니다
호텔은 저명한 웨스틴 스타 브랜드로, 식자재 선별이 엄격하며 메뉴는 사계절 제철에 따라 순환 업데이트되고, 자주 새로운 테마 미식 이벤트를 선보입니다