뉴 타이베이에 위치한 Hsu Family Handmade Noodles에서 다양한 활동에 참여해보세요. 면 만드는 과정을 관찰하고, 직접 손으로 면을 만들거나 햇볕에 말리는 것을 도우며, 면으로 줄넘기를 하는 등의 체험을 즐기실 수 있습니다. 파전 만들기에도 참여해 빨간 양파 심기부터 시작해 반죽하기, 파 준비 및 청소, 팬케이크 튀기기, 마지막으로 시식까지 전 과정을 경험해 보세요. 산청수를 사용한 전통적인 면 준비 방법에 대해 배우고, 현지 요리 기술에 대한 실용적인 이해를 얻을 수 있습니다.