볼로냐: 탈리아텔레 파스타와 볼로네제 소스 만들기 클래스

이 실습형 요리 경험을 통해 볼로냐의 요리 유산의 중심으로 들어가 보세요. 이 마스터클래스에서는 이탈리아에서 가장 유명하고 사랑받는 요리 중 하나인 정통 탈리아텔레 알 라구를 만드는 법을 배우게 됩니다.

열정적인 현지 가정 요리사의 안내로 신선한 파스타를 처음부터 만들며 완벽한 질감의 비밀을 배우게 됩니다. 그런 다음, 대를 이어 전해 내려온 전통 레시피를 따라 오래 끓여 풍미 가득한 라구 알라 볼로네제를 준비할 것입니다.

라구가 완벽하게 졸아들 때까지 기다리는 동안 작은 아페리티보를 즐기고, 볼로냐의 음식 문화에 대한 흥미로운 이야기를 듣고, 정말로 환영하는 분위기에서 호스트와 교류하세요. 마지막으로 지역 와인 한 잔과 함께 집에서 만든 탈리아텔레 알 라구를 맛보며 진정한 정통의 풍미를 경험해 보세요.

이탈리아에서 가장 오래된 열정적인 가정 요리사 네트워크인 체사린이 호스팅하는 이 체험은 어떤 레스토랑 식사보다도 진정한 현지의 관점을 제공합니다. 볼로냐의 전설적인 음식 문화에 몰입하며 함께 요리하고 맛보는 시간에 참여해 보세요!