바르셀로나에서 열리는 빈 투 바 초콜릿 워크숍

빈 투 바 초콜릿 워크숍은 성인과 청소년이 초콜릿 제조의 비밀과 그 천년의 역사를 배울 수 있는 매혹적인 경험입니다. 이 워크숍에서는 카카오가 어떻게 재배되고 가공되어 초콜릿이 만들어지는지 실질적인 방법으로 배우게 됩니다.

카카오 열매를 관찰하고 카카오 콩을 얻기 위해 현장에서 어떤 작업이 이루어지는지 배우게 될 것입니다. 그런 다음 초콜릿 제조의 주요 단계를 직접 수행할 준비를 하세요: 카카오를 볶고, 껍질을 벗기고, 갈아서 카카오 페이스트를 만들게 됩니다.

초콜릿의 역사를 배우는 동안 다양한 카카오 기반 음료를 준비할 수 있으며, 마지막에는 집으로 가져갈 나만의 초콜릿 바를 만들게 됩니다.

마지막으로, 우리는 빈 투 바(bean to bar) 과정과 지역 카카오 생산 공동체의 삶에 대해 이야기하며, 그들이 기울인 모든 노력을 깊이 이해할 수 있을 것입니다.

초콜릿에 매료되어 있고 역동적이고 재미있는 방식으로 배우고 싶다면, 이 워크숍이 바로 당신을 위한 것입니다.