피르고스(Pyrgos) 마을은 섬의 최고점인 해발 567미터(1860.2피트) 언덕 꼭대기에 위치한 프로피티스 일리아스(Profitis Ilias) 수도원으로: 언덕 꼭대기의 피르고스 칼리스티스(Pyrgos Kallistis)는 프로피티스 일리아스 산 기슭에 자리잡고 있으며, 유명한 아시르티코(Assyrtiko) 화이트 와인을 생산하는 포도밭으로 둘러싸여 있습니다. 가파른 중세 골목길에는 와인 바(Bar)와 타베르나, 갤러리, 부티크가 자리잡고 있습니다. 산토리니의 과거 박물관은 전통적인 섬 생활을 조명하며, 구 아기아 트리아다(Agia Triada) 예배당에 자리한 성화 및 교회 유물 박물관에는 종교 유물이 전시되어 있습니다.