사진 모두 보기(5장)
La Culture 상육가|미슐랭과 6성급 수준|프랑스식 정교한 수공예|미각 문화 전승
홍콩전자 바우처 제시유효기간 동안 언제든 사용하세요지원 언어: 중국어, 영어, 광둥어
오늘부터 이용가능
바로 확정
취소 불가
최저
AUD62.41
패키지 선택
액티비티 핵심 포인트
2021년에 설립된 이 레스토랑의 창업자 Chef Bwis Kwong은 홍콩 포시즌스 호텔에서 서양 요리 주방장으로 근무한 경력을 가지고 있으며, 10년 이상의 빛나는 경험을 고기 요리라는 한 분야에 집중시켰습니다. 미쉐린과 6성급 호텔의 주방에서 그는 최상의 재료에서 시작되는 완벽한 풍미의 비밀을 깨달았습니다.
'아이스박스 신선 호주 S등급 풀먹인 스트립 스테이크 식사'는 호주산 풀먹인 소고기를 사용합니다. 곡물먹인 소고기보다 지방이 적고 고기 풍미가 더 진하며 현대적인 건강한 식습관 트렌드에 더 부합합니다. 우리는 고품질을 보장하기 위해 S등급이라는 높은 등급만을 고집합니다. 여러분이 드시는 모든 한 입이 최상급 고기임을 확신합니다.
'Culture'은 프랑스어로 직역하면 '문화'입니다. 우리는 고기 처리 방식을 깊은 문화와 공예로 여깁니다. 원료의 엄격한 선별, 숙성 온도와 시간의 정확한 통제부터 아시아 입맛에 맞는 조리 영감까지, 모든 단계에는 셰프의 '장인 정신, 교양과 수양'이 담겨 있습니다.
