에든버러: 스코틀랜드 요리 클래스 + 저녁 식사

에든버러의 조지안 뉴타운에 위치한 200년 된 집에서 현지 호스트 넬과 함께 전통 스코틀랜드 요리 클래스와 디너를 즐길 수 있습니다.

홈메이드 치즈 오트케이크와 대황 진저 진 리큐어를 맛보며 스코틀랜드 요리에 대한 소개를 시작해보세요.

전통적인 스코틀랜드 수프인 컬렌 스킹크(CullenSkink)를 요리하는 법을 배워보세요. 훈제 대구, 리크, 감자, 크림으로 만든 이 수프와 함께 집으로 가져갈 수 있는 순수 버터 스코틀랜드 쇼트브레드를 직접 준비해보세요.

매쉬드 포테이토와 순무와 함께 제공되는 해기스(고기 또는 채식) 한 접시를 들고 거실에서 휴식을 취하세요. 호스트가 국민 음식에 대한 경의를 표하며 로버트 번스의 시 '해기스에 대한 송시'를 낭독하는 동안 위스키 한 잔을 맛보세요.