발디키아나: 토스카나 요리 교실

현지 주부들과 할머니들과 함께 하는 요리 클래스에 참여해, 메차드리아 시대의 전형적인 간단하지만 맛있는 요리를 만들어 보세요.

이 요리 투어는 신선한 토마토, 바질, 토스카나산 엑스트라 버진 올리브 오일을 얹은 브루스케타와 크로스티니로 시작됩니다. 다음으로, 물과 밀가루를 반죽하여 시에나 지방의 유명한 수제 파스타인 피치를 만드는 기술을 배웁니다. 파스타 준비 후에는 풍미 가득한 소스와 천국 같은 홈메이드 디저트가 이어집니다.

요리의 분주함 속에서도 분위기를 고조시키기 위해 항상 준비된 와인 한 잔이 기다립니다. 수업이 끝나면 아름답게 차려진 테이블에 방금 조리한 요리가 기다리고 있죠. 이제 남은 것은 현지 와인과 완벽하게 어우러진 이 요리 작품들을 즐기는 것뿐입니다.