겨울 여행 중 즐기는 훠궈는 이 산간 도시에서 가장 따뜻한 경험입니다. 선홍빛 육수가 보글보글 끓고, 양곱창과 오리 내장이 익어가는 모습은 매콤함까지 더해져 자꾸만 손이 가게 만듭니다. 사람들이 냄비 주위에 둘러앉아 김이 모락모락 피어오르는 방 안을 가득 채우고, 얼어붙었던 손은 금세 따뜻해집니다. 다 먹고 나면 온몸이 따뜻해지고, 마음속의 냉기도 사라집니다. 이렇게 활기차고 따뜻한 분위기는 겨울 여행에서 가장 편안하고 행복한 추억으로 남을 것입니다.