Quanjude Roast Duck 리뷰

난징의 Quanjude는 Xinjiekou 시내 지역에 있으며 로비는 4 층에 있으며 개인 실은 3 층에 있습니다. 요리사는 오리 옆에 있으며, 접시와 접시에는 구운 오리가 기본적으로 두께가 비슷합니다. 구운 오리 피부는 매우 바삭하고 고기는 섬세합니다. 국수로 싸서 소스를 먹는 것이 정말 좋습니다!

카레 냄비 새우 공은 예상치 못한 만남입니다. 맛은 정말 좋습니다. Quanjude가 카레 세트를 만들 것이라고 기대하지 않았습니다. 아래층 주차는 무료이므로 오리를 먹는 것이 더 편리합니다. 식당에는 오래된 베이징 영화가 많이 있습니다.

내부 환경도 꽤 좋습니다. 베이징의 본점과 비슷합니다. 분위기가 더 좋지만 사람이 너무 많지 않기 때문에 너무 조용하다고 생각합니다. 구운 오리를 먹을 수는 없습니다. 다른 요리, 오리는 베이징에서 처음 먹지 않을 때 느끼지 않습니다. 놀랍습니다.

이 Quanjude는 Wangfu Street의 측량 및 매핑 건물에 위치하고 있으며, 매핑 건물 자체는 약간 초라하지만 위층으로 올라가면 환경이 괜찮다고 생각합니다. 앉자마자 웨이터가 무엇을 마시고 싶은지 물었습니다. 아마도 젊은 술집에서 차를 마시지 않았기 때문일 것입니다. 마침내 나는 약간 비싸고 계속 컵을 갱신 할 수 있는 정수철관음을 선택했습니다. 접시의 순서에 따라, 첫 번째는 차가운 요리 인 쇠고기 힘줄입니다. 접시에 약간의 소스가 있습니다. 소스를 넣을 수있는 작은 접시를 가져갈 수 있다고 생각합니다. 구운 오리는 마지막에, 먼저 수프를 올려 놓으십시오, 수프는 여전히 상쾌하고, 오이도 안에 있습니다. 다음은 매우 기대되는 카레 냄비 새우 공입니다. 웨이터의 소개에 따르면 중국식 관행과 동남아시아 관행을 결합하는 것이 좋습니다. 새우는 특히 크며, 물론 중간 선은 뽑혀야합니다. 새우는 크지 만 고기는 전혀 오래되지 않고 여전히 부드럽고 고기는 약간 유연하며 카레 맛도 매우 맛있습니다. 감자도 들어있어 감자가 부드럽고 단단하며 맛이 좋으며 반찬으로도 맛있습니다. 쌀밥은 매우 커서 웨이터가 우리를 깨뜨릴 수있게하고 카레는 맛있습니다. 그러나 연고의 파리는 먹을 때 겨울이기 때문에 요리가 빨리 차갑고 가게의 에어컨이 매우 따뜻하지 않다는 것입니다. 특히 카레가 차갑고 약간 끈적 거리고 맛이 좋지 않습니다. 마침내 새우를 먹습니다. 포장하고 가져 가라. 집에 가서 더워지고 다른 것을 추가하면 여전히 맛있어야합니다. 시그니처 튀김도 매우 특별하고 매우 작으며 한 입에 먹을 수 있습니다 웨이터는 12 개의 주름이 있다고 소개했습니다. 나는 여전히 매우 강력하다고 생각합니다. 맛도 좋고 바닥이 얇고 바삭합니다. 야채는 브로콜리로 약간 짠맛이 있습니다. 오리는 늦게 도착했고, 주인은 그 자리에서 당신의 앞에서 자르고, Quanjude 베이징 오리의 역사를 소개하는 웨이터도 있습니다. 처음에는 설탕을 몇 조각 먹고, 그 뒤에는 모두가 매우 익숙합니다. 맛은 아주 좋고, 매우 얇게 자르고, 고기는 매우 부드럽습니다. 소스의 맛도 좋고, 매우 만족스럽게 먹습니다. 사람들이 전체를 주문하면 오리가 어디서 왔는지 증명하는 증명서를 줄 것입니다. 마지막으로, 우리는 또한 굴을 주문했습니다. 더 평범하고 굴은 크지 않습니다. 전반적으로 매우 만족합니다. 별 4개 반이라고 생각합니다. 이 옵션이 없기 때문에 결국 별 5개를 플레이했습니다. 최근에 별 5개를 플레이하지 않았기 때문에 지원하겠습니다.

유서 깊은 브랜드 인 난징은 정통 베이징 Quanjude 만입니다. 말할 것도없이 오리는 필수입니다. 위치는 Xinjiekou Golden Eagle 옆의 위층에있는 측량 및 매핑 건물에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 매일 가득 차 있으므로 미리 예약하는 것을 잊지 마십시오.

구운 오리는 정통이며 장식은 오래된 베이징의 맛을 가지고 있으며, 구운 오리는 마스터가 그 자리에서 조각하고 소개합니다. 오리 조각의 접시는 얇게 썰어 있으며, 모양도 있습니다. 특히 휴일에는 식사 시간에 미리 가야합니다. 그렇지 않으면 테이블을 기다리기 위해 줄을 서야합니다. 개인 실은 예약 할 수 있지만 로비는 좋지 않습니다. 커피 냄비 바 새우 공은 가장 눈길을 끄는 곳으로 큰 접시에 새우 냄비도 바삭하고 맛있습니다.

예, 위치는 찾기 쉽습니다. 왕푸 거리에서 눈에 띄는 브랜드가 있습니다. 설날의 서비스 할인이 전혀 없으며 서빙 속도도 매우 빠릅니다. 요리도 좋고, 양도 매우 좋으며, 맛은 우리 북부 사람들의 그룹과 더 일치합니다.

좋은 맛은 아주 좋지만 소비의 5 [%] 서비스 요금을 청구해야합니다. 매우 비싸지 만 맛은 정말 좋습니다. 결국, 그것은 구식 오리입니다. 만리장성은 영웅이 아닙니다. 구운 오리를 먹지 마십시오. 후회!