Caidunzhiweichaoshan Beef Hot Pot (longhuxingyuehui) 리뷰

谁说重庆人只爱麻辣火锅，这家潮汕潮汕牛肉也是得到了我们重庆人的喜爱，先喝汤后吃肉🥩，牛骨浓汤香🉐嘞，必是先干两碗汤！-据说现在的老板牛哥已经是第三代传人了，创始人是牛哥的外公在1949年就创立了这家店，几十年来保持初衷，励志将潮汕牛肉发扬光大!-他家的现切的鲜牛肉真是太香了，每个部位的口感都不同，而且他家的牛肉绝不过夜，每天凌晨4点就去屠宰场选材！而且都是现点现切的，牛肉不隔夜！-我最爱的就是雪花牛肉了，鲜嫩多汁、入口即化的感觉！胸口捞更是绝，看起来肥肥的，但是吃起来油而不腻，香脆可口！手工牛肉丸 ，喜欢吃有点嚼劲的可以试试牛肉丸，纯手工打出来的，QQ弹弹的！吊龙和五花腱也很不错，吊龙鲜甜弹牙，五花腱里面带筋，也很有嚼劲！-而且他家环境也特别好，去的早可以坐在窗边刚好可以欣赏大重庆的夜景！ #潮汕牛肉火锅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #玩在重庆

北滨路上一家有故事的潮汕牛肉：祖传三代潮汕人在重庆开的店，深谙＂牛肉不隔夜，现切更新鲜＂潮汕牛肉的精髓。为这一口＂鲜＂重庆本地人排队来吃天天满场，牛肉够鲜江景够靓涮1⃣️锅鲜香秒回潮汕！🚈在重庆～唯1⃣️一家江景潮汕牛肉就是这里啦，北滨路、曾家岩嘉陵江大桥、嘉陵江、隔江穿梭往来的轻轨列车，由近及远构成了一幅立体生动的画面，夜景更是璀璨迷人。🪭店里是典雅新中式风的格调，珠帘垂挂琴音袅袅，既有人间烟火也有悠然雅致。沙发卡座、窗边景观位以及包房齐全，可满足不同的用餐需求。明档厨房里看得见师傅现切新鲜牛肉现装盘，自助调料台有多种调料，根据自己的喜好调出各种风味蘸料，沙茶酱、香菇酱口味地道，蘸食鲜牛肉太美味啦！🍽️牛骨浓汤锅🍽️用牛骨细火慢炖的牛骨原汤，汤底澄亮清爽自然鲜香，先喝原汤再涮肉涮菜，四季老少皆宜滋补又滋润。 🍽️手工牛肉丸 🍽️结实的手打牛肉丸，煮至浮起来就可以吃啦，肉质紧实细腻又富有弹性的牛肉丸，在咀嚼之间能感受到其中的美妙。 🍽️吊龙 🍽️肥瘦红白相间的吊龙，质地丰腴细嫩，涮烫十秒左右就可开吃，鲜甜嫩弹香浓可口。 🍽️牛嫩肉 🍽️超爱的纯瘦的爽口嫩肉，同样在十秒内涮烫，细嫩弹牙口感鲜美无比。🍽️🔪叉牛仔骨🍽️带骨的原切牛仔骨，在汤底里久煮都不会老，肉质饱满鲜嫩多汁，这才是大口吃肉的快乐。还有什么匙仁、匙柄、五花腱、胸口𦛨、肥胼、雪花….. 不同部位的肉肉，有各自特别的口感，但却有共同的＂鲜＂，这一口口鲜足以回味悠长。🏡店铺： 菜墩之味潮汕牛肉火锅(龙湖春森星悦荟店) 📍位置：北滨一路龙湖星悦荟8区L6层 #潮汕牛肉火锅 #重庆超好拍的山和楼 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

一边吃着潮汕牛肉配生腌，一边还能欣赏江景，这种体验还挺棒的菜品品控不错，牛肉都是当面现切，生腌也很卫生，不会让你成为喷射战士。如果有外地的朋友过来，请他们来这里确实是个不错的选择🍣店名：菜墩之味潮汕牛肉📍位置：春森彼岸1号梯上楼💰人均：80----------Tips:靠窗的座位都能看到江景，还有大落地窗的包间，靠江的位置和包间最好提前预订。建议不要坐靠里面的位置和包间，采光不太好而且视野也不行#潮汕牛肉火锅 #夏日美食探店 #山城夜景

非常喜欢的一家店，味道很不错，品种繁多，干净整洁，服务态度也很不错。

重庆寒冷的冬天，只想窝在家里的被窝里，这个时候想吃火锅的心开始躁动！！但是火锅味染在大衣上真的很老火，这个时候菜墩之味潮汕牛肉火锅就成了好去处。绝对是重庆美食不可缺少的味道这家店位于北滨路龙湖·星悦荟8区6楼，6楼上电梯直达，出电梯就是等候区，等候区可以喝功夫茶，还有小鹦鹉跟你耍。大堂比较大气，靠窗坐可以欣赏滨江路的风景和江景，还能看到在建中的曾家岩大桥。吃潮汕牛肉吃的就是它的现宰现卖食材新鲜撒。工作间是全透明的玻璃房，看着师傅在操作台上运用熟练的刀功切肉。刀功及其娴熟讲究，肉片厚薄适中。嗯我已经准备好了，肉肉快到碗里来！！！不得不说他家的服务理念深得我心，蘸碟是准备好的有我最爱的小米辣，基本的生抽蒜泥，还有潮牛标配沙茶酱。当然也可以自助调料，但是对于我这种懒人，店家准备的够了够了，毕竟能坐着绝不会站着，能躺着绝不坐着的我，让我自己打蘸碟太麻烦了。吃潮牛嘛，当然要先来一碗热腾腾的汤暖暖胃。我们点的牛骨浓汤锅，汤色清亮，汤汁清淡不失鲜美