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2017년 처음 주하이에 왔을 때 판구식당을 검색해서 먹어보자는 마음으로 이곳에서 식사를 하게 됐는데, 그 결과 주하이에 올 때마다 여기로 오게 됐어요. 레스토랑 외부에는 장식이 없으며 "Pangu"라는 단어만 있습니다. 레스토랑은 2층에 있으며 내부는 매우 예술적인 새로운 중국 스타일입니다. 식당은 깨끗하고, 이상한 냄새도 나지 않으며, 바닥도 깨끗합니다. 식기도 독특하고 사장님의 손맛도 좋습니다. 요리는 주로 광동 요리이지만 다른 지역 요리와 창의적인 요리도 있습니다. 원하는 대로 주문하면 실망하지 않을 것입니다. 첫 번째 추천은 Guomu Roast Chicken입니다. 제가 먹어본 치킨 중 단연 최고입니다! 전체 1개 또는 반개를 주문할 수 있습니다. 닭 껍질은 종이처럼 얇고 매우 바삭바삭합니다. 닭은 매우 맛있을 뿐만 아니라 매우 부드러우며 전혀 나무향이 나지 않으며, 닭 전체에 과일 나무의 스모키한 향이 섞여 있어 너무 과하지도 않습니다. 맛있고 사람들에게 끝없는 뒷맛을 남깁니다. 과수 바베큐 돼지 고기도 아주 맛있고 꼭 주문해야 할 요리입니다. 개인적으로 더 좋아하는 요리도 있는데, 이중 맛 케일인데 예상치 못한 작은 놀라움이 있습니다. 웨이터들은 모두 수준이 높고 서비스도 확실히 미쉐린 레스토랑보다 열등하지 않습니다. 여기서 식사를 하면 즉시 훨씬 더 우아한 느낌이 듭니다. 1인당: 120엔 Tip: 1. 레스토랑은 큰 간판이 없기 때문에 네비게이션을 따라가면 쉽게 찾을 수 있습니다.
[위치] 길림대학교 예술공간에 이곳에 작은 창작공원이 있을 줄은 몰랐습니다. 이 건물에는 여러 레스토랑이 있는데, 그 중 판구가 예술로 유명한 레스토랑입니다. [요리] 메뉴가 많지는 않지만, 하나같이 고급스러워 보이고 양도 많지 않은 느낌이라 많이 주문했어요: #따뜻한 혼합 보존계란# 친구가 정말 먹고 싶어했던 전채요리인데, 차가운 요리인 줄 알았는데 뜨거울 줄은 몰랐던 계란찜 맛이 괜찮네요. 그냥 익숙하지 않은 것 뿐이고, 고추가 들어있어서 좀 매워요. #스페인햄껍질젤리# 이 부분도 에피타이저 중 하나인데 사실 껍질젤리가 피부에 아주 좋고 옆에 있는 간장이 돼지껍질 맛을 더 좋게 해주는데요. 딱 맞아요; #國木黑BBQSiu# 이곳에서 추천하는 요리는 돼지고기 구이를 별로 좋아하지 않는데, 여기 돼지고기 구이는 작은 접시처럼 보이는데 식감이 아주 좋습니다. 사실 다들 2~3개는 먹거든요. 영화는 거의 지루해요. #향소肉# 퓨전음식점이라고 할 수 있는데 매운요리 전문 페이지가 있을 줄은 몰랐는데, 물론 맛은 후난 전문 레스토랑과 비교할 수 없을 정도다. 요리이므로 고기가 충분히 튀겨지지 않고 약간 매콤합니다. #豆奶면# 주식에 국수가 여러 종류가 있는 것을 보고, 된장국수 맛이 아주 진하고, 면발도 잘 만들어졌습니다. 기본적으로 국수 한 그릇을 먹고 나면 포만감을 느끼게 됩니다. # 판구요포미안# 여기도 추천하는 요리입니다. 기름진 국수는 매우 매콤합니다. 게다가 국수는 한 조각으로 들어있습니다. 웨이터에게 잘라달라고 부탁했더니 먹기 편하더라구요. #비밀성게새우# 정말 맛있는 성게새우에 치즈가 듬뿍 올려져 있는데, 새우살이 두툼해서 1인당 1인분씩 주문해서 먹어도 너무 맛있더라구요. #桃瓜芋mash# 이 요리는 복숭아 껌을 여기서 먹을 수 있을 거라고는 예상하지 못했습니다. 비록 적은 양이지만 식사 후에 한 잔 하면 아주 맛있습니다. 확실히 좋은 선택입니다. 복숭아 껌은 원래 매우 아름다운 음식이며, 아래의 타로 페이스트도 매우 좋습니다. [환경] 외부는 산업 지역처럼 보이지만 내부는 정말 예술적이고 감상적입니다. 테이블이 매우 넓어서 식기 등을 포함하여 장식도 매우 편안합니다. 아주 좋은 레스토랑입니다. [서비스] 처음에는 사람이 많지 않을 때 웨이터들이 일을 안하는 것 같았는데 결국 손님이 들어 오더라구요. 여전히 매우 좋고, 서비스 태도도 매우 친절했습니다. [가격] 프티부르주아 루트에 있는듯한 느낌이라 요리가 아주 고급지고 가격도 1인당 90불로 조금 비싸지만 다행히 맛이 꽤 괜찮아서 더 비싸요 남자와 여자의 데이트라면 적합합니다. 좋은 선택입니다.
가게의 메뉴는 매우 예술적이고, 만들어진 요리는 잊혀지지 않습니다. [사랑] [환경] 가게는 매우 어둡고 약간 바처럼 보입니다. "리치 우드 그릴드 바비큐 포크" 리치우드는 독특한 향이 나는 목재로 광둥 사람들은 오리구이, 거위구이, 돼지고기 구이 등에 즐겨 사용합니다. 이 돼지고기 구이는 정말 맛있습니다. [키스] "들깨통닭" 들깨잎이 진수인데, 이 닭 냄비는 향이 아주 좋습니다. 저는 중국 음식을 좋아해요. 특히 이런 약간 창의적인 중국 음식을 좋아해요. "화이산 찐 머스타드 그린" 요리의 색상과 맛 모두 매우 우아합니다.
정말, 단점을 하나 꼽자면 요리가 좀 더 좋았으면 좋았을 것 같아요. 분위기, 제품, 가격 등 모든 게 다 만족스러워요. 식사 전에 닭발 한 접시가 나왔는데, 주방이 투명해서 좋았어요. 웨이터가 직접 안내해 주면서 사진도 마음껏 찍을 수 있다고 하더군요. 게다가 개인실은 할인도 없고, 10% 봉사료가 추가로 붙는다는 점도 아쉬웠어요. 원래 가격에 1.1을 곱한 가격을 보면, 나쁘지 않은 수준이라고 할 수 있고, 추천 지수도 엄청나다고 할 수 있어요.
정말 엄지척! 분위기, 서비스, 맛 모두 최고예요. 여섯 명이서 열 가지 요리를 주문했는데 (몇 가지는 나눠서 시켰어요), 거의 다 먹을 수 있었어요. 맛이 정말 좋다는 걸 보여주는 증거죠 (몇 가지는 위 사진에 있어요).
지다 대학교에 있는 이 아늑한 레스토랑은 정교하고 맛있는 요리를 선보입니다. 2017년 주하이 꼭 가봐야 할 맛집 목록에 이름을 올렸을 정도로 명성이 자자해서 방문했습니다. 장작불에 구운 돼지고기 바비큐를 비롯한 이곳의 대표 메뉴는 정말 훌륭합니다!