织金洞特色土烙锅

"즈진 전통 토기" 오삼계가 구이저우(貴州) 수성(雲河)을 공격했을 때 병참지원군이 따라잡을 수 없어 야생음식을 포장하고 산나물을 따서 불을 피우고 지붕에서 떼어낸 기와에 구워 허기를 달래야 했다. 뜻밖에도 후세에 전해져 오늘날 귀주의 명물이 되었습니다. 관자이향(Guanzhai Township)에 위치한 이 레스토랑은 레스토랑 이름에 '전통'이라는 단어가 붙을 뿐만 아니라, 손님들이 보기에도 거부할 수 없는 스타일입니다. 그것. 냄비가 먼저 나오는데, 냄비 바닥이 가운데로 솟아 있고 둘레에 테두리가 있어서 기름이 위에서 아래로 흘러내리기 쉽도록 되어 있습니다. 냄비에 달라붙지 않도록. 먀오족 베이컨, 자연산 새우, 전시 황떡, 쇠고기, 메밀말린 콩 등을 주문했습니다. 솥 위에서 삐걱거리는 소리가 날 때까지 구워졌는데, 섞인 향이 군침을 돌게 했습니다. "더 열심히 일하고 화상 입지 마세요!" 사장님은 나에게 비법을 알려주시고 다른 손님들을 돌보기 시작하셨다. 전골을 먹는 것은 처음인데 조금 참신합니다. 계속 돌리면서 야채가 냄비 바닥에 들러붙을까 봐 붓을 이용해 냄비 중앙에 기름을 발라주기도 했습니다. 굽는 속도는 여전히 상대적으로 빠르며, 야채와 고기는 짧은 시간 안에 익을 것입니다. 그것을 집어 오향 고추장에 찍어먹으면 정말 맛있습니다. 약간 바비큐와 비슷하지만 바비큐 특유의 스모키한 냄새가 나지 않고 더 부드러운 맛이 납니다. 옆 테이블에는 사람이 너무 많아서 냄비가 가득 찼을 정도로 주문이 많이 들어오더라구요. 냄비는 모든 것을 튀길 수 있다는 뜻인 것 같습니다. 이러한 캐주얼한 방법은 냄비를 연상시킵니다. 맛있고, 비싸지 않고, 한 입 먹을 가치가 있어요! 【맛】

[맛]소고기와 삼겹살이 아주 특색있고 야채도 신선해요 [환경] 좋은 환경, 매우 편안합니다 【서비스】가족 모두가 매우 열정적입니다