三春酿谷·苗家纯自酿酸汤餐厅(古镇店)

고대 도시인 전위안에서는 지역 주민들에게 특산 음식이 무엇인지 묻는다면 반드시 신맛수프 생선, 신맛수프 소고기, 원쟈 두부라고 대답할 것입니다. 점심에 위안의 두부를 먹어본 후, 오늘 밤에는 정통 신맛 생선국수 한 그릇을 먹기로 했습니다. 고대 도시의 우양강 양쪽에는 크고 작은 신맛국물 생선집이 점재해 있다. 세 걸음마다 경비초소가 있고 다섯 걸음마다 보초가 있다고 해도 과언이 아니다. 맛있는 음식에는 반드시 아름다운 풍경이 수반되어야 하므로, 시적인 이름과 강변 전망을 갖춘 신맛 나는 국물 생선 요리점인 산춘 니앙구가 첫 번째 선택이 되었습니다. 자리에 앉자마자, 서비스가 정말 사랑스러웠습니다. 사장님은 저에게 148위안짜리 2인 세트를 온라인으로 구매하라고 하셨고, 만약 부족하다면 더 주문하고, 더 이상 주문하지 말라고 거듭 말씀하셨어요! 무게가 거의 3kg인 생선을 그 자리에서 잡아서 주방에서 가공합니다. 신맛 나는 수프는 가게에서 끓입니다. 냄비를 가득 채우고, 스토브를 켜고, 증기가 나기 시작하기 전에 잠시 끓입니다! 하늘이 점점 어두워지면서 우양강 양쪽의 불빛이 점점 밝아지고 거리 예술가들의 노래가 하나둘씩 올라갑니다. 신맛 나는 수프 생선은 정말 맛있습니다! 이 순간, 시간은 멈춰야 할까? #행복을 위해 먹어요 #같이가게에가자 #나의사랑여행 #여행 이렇게 촬영하세요 #길 위의 풍경

특산품: 1. 차, 주로 녹차. 상업적인 분위기가 강하지 않기 때문에 더 멀리 떨어진 차 가게를 찾거나 차를 타고 차밭으로 가야 합니다. 지역 주민의 조언을 들을 필요는 없습니다. 가까운 거리라도 그들에게는 멀리 느껴질 테니까요. 2. 은제품. 다른 어떤 민족도 미아오족만큼 은제품의 품질에 더 많은 관심을 기울이지 않습니다. 다른 성의 가짜 "미아오 은"이라는 개념에 속지 마십시오. 미아오족이 사용하는 진짜 은은 순은, 순은, 순은입니다. 게다가 은제품의 가장 큰 가공지는 첸둥난 미아오 동 자치주입니다. 많은 성에서 여기에서 구매한 다음 다양한 명소에 판매합니다. 그래서 많은 지방에서 다양한 종류의 은을 흔히 볼 수 있죠. 악기를 다루는 소위 장인은 하루 종일 은괴를 두드리며 일합니다. 그냥 보여주기 위한 거예요. 미아오족은 여전히 ​​결혼식을 위해 은제품을 주문하는 관습이 있어 은제품 가공의 품질과 기술이 유지됩니다. 구이저우 은제품의 가격은 대부분 1g당 15-30위안 사이이며, 이는 제작의 어려움에 따라 달라집니다. 순은의 가격은 많은 성의 가격보다 훨씬 낮습니다. 순도가 낮은 은과 비교하지 마십시오. 순은은 희끄무레하고 녹색이 아니며, 부드럽고 튼튼하지만 부서지기 쉽지 않습니다. 3. 지역 와인. 많은 사람들이 운양 귀주를 알고 있습니다. 네, 귀주 와인은 유명합니다. 마오타이, 시주, 동주, 청주에 물어보세요. 농부가 양조한 와인도 매우 순수하고 아름답습니다. 백찹쌀술, 흑찹쌀술, 옥수수술, 기장술 등이 있다. 고구마주, 담가먹는 술, 그 중에서도 찹쌀술은 매운맛이 강하고, 단맛과 신맛이 낮은; 축제: 진원에는 여러 신을 숭배하는 문화 때문에 많은 민속 축제가 있지만, 더 큰 축제는 여전히 한족의 전통을 따릅니다. 용선절에는 웅장한 용선 경주가 있습니다. 전통 의식에 따르면 도교 사제가 청룡 동굴에 용을 초대해야 합니다. 용선은 밝게 칠해져 있습니다. 현대에는 여성 팀이 추가되었습니다. 매년 용선절 약 반달 전에 매우 활기가 넘칩니다. 산골 마을의 사람들이 진원시에 모여 경주를 관람하는데, 션콩웬의 "국경 도시"의 장면과 같습니다. 정월 15일 용춤도 반달 전부터 활기를 띠기 시작하지만 한곳에 집중되지 않는다. 대신 각 마을과 촌락마다 자체 팀이 있다. 가장 흥미로운 점은 날짜가 약간 다르고 용의 형태도 다르다는 것이다. 색색 사탕처럼 생긴 대나무로 짠 용, 향을 채운 짚으로 말아 만든 용, 실크 천으로 만든 한식 용, 벤치 등이 있다. 일부 강인한 사람들은 "폭발하는 용" 놀이를 좋아한다. 불꽃놀이와 폭죽을 용춤 팀에 직접 겨누어 용맹과 흥분을 불러일으킨다. 그러나 이런 종류의 놀이는 어린이와 청소년에게 금지되어 있다. 중원절은 최근 몇 년 동안 환경 보호 요구 사항으로 인해 점차 금지되었다. 지난 몇 년 동안 교차로와 부두는 향으로 가득 차 있었고 도시 전체가 화려한 연기로 가득 찼다. 2015년까지 여전히 볼 수 있다. 기타: 진위안에서 일반적인 일용품을 살 수 있으며, QR 코드 소비는 기본적으로 커버됩니다. 여름옷이나 봄, 가을옷을 추천합니다. 계절에 관계없이 여분의 작은 코트나 우산을 가져오는 것이 좋습니다.

진원 요리는 주로 매콤하고 신맛이 납니다. 신맛 수프는 백신수프, 홍신수프, 새우신수프, 냄새나는 신수프로 나뉩니다. 백신수프를 예로 들면, 특별한 모자에 다양한 곡식을 넣고 숙성시킵니다. 진짜 신수프는 끓일수록 신맛이 더해지고, 신맛이 있지만 떫지 않고 맛있고 식욕을 돋우며, 성숙한 신맛이 납니다. 가짜 신수프는 떫고 증기가 매콤하며 끓인 후 신맛이 약해집니다. 붉은 신맛 수프는 흰 신맛 수프와 전통적인 마오라궈로 만들어지며, 신맛, 매콤함, 짜릿함이 특징입니다. 가짜 붉은 신맛 수프는 매콤하고 짜릿하며 신선하지 않습니다. 콩밥 냄비 요리: 녹말이 많은 국물은 상큼하고 약간 달콤하며, 요리할수록 맛이 부드러워집니다. 숯불구이 계란만두: 정통 숯불구이 계란만두는 철제 숟가락으로 만들어지며, 한 번에 한 껍질만 굽고, 신선한 고기 소, 부드러운 맛, 바삭하고 단단한 껍질, 녹말 같은 느낌이 없습니다. 작은 강물고기: 정통 튀긴 작은 강물고기, 뼈와 살이 바삭바삭하고 질기지 않고, 느슨하고 부서지기 쉬우며, 신선하지만 기름기가 없고, 생선 냄새가 나지 않습니다. 베이컨과 고사리 케이크: 베이컨은 지방이 투명하고 살코기가 촉촉해야 하며 균형이 잘 맞아야 합니다. 건조하고 나무 같은 베이컨은 좋지 않습니다. 고사리 케이크는 부드럽고 끈적끈적해야 하며, 전분질 느낌이 없고, 조심스럽게 씹었을 때 기름기가 없어야 합니다. 두부순: 순에 대한 요구 사항은 비교적 높습니다. 딱딱하거나 나무 같은 것이 아니라 바삭바삭하고 부드러워야 합니다. 녹두는 부드러워야 하며 말린 두부는 수분이 있어야 합니다. 전체적인 맛은 짜거나, 건조하거나, 기름기가 없어야 합니다. 건조하고, 딱딱하고, 짜면 좋지 않습니다. 찹쌀술: 매끈하고 달콤하고 시큼하며 쓴맛이 없고 사카린 맛이 없으며 쌀 향이 나고 탁하지만 진흙투성이가 아니며 취하기 쉽지 않으며 두통이 없으며 빨리 깨며 찹쌀술은 천천히 마시기에 적합합니다. 얼음 달콤한 와인: 모든 연령대에 적합한 쌀로 만든 음료입니다. 그러나 일부 지역의 "발효 찹쌀 물"과 달리 Zhenyuan의 얼음 달콤한 와인은 상대적으로 덜 떫고 맛이 부드럽습니다. 사워 브라켄: 구이저우에서만 나는 고사리의 일종입니다. 북쪽의 고사리보다 딱딱하고 수분 함량이 낮아 절임에 적합합니다. 맛이 적당하고 너무 부드럽지 않습니다. 쌀 두부: 쌀로 만든 별미, 젤리보다 향이 더 강하고 매끈하고 부드러워서 매우 기억에 남습니다. 신맛 나는 수프에 담긴 생선: 붉은 신맛 나는 수프가 가장 좋은 선택입니다. 신선하고 매콤하며 생선 냄새나 기름기가 없습니다. 전통적인 생선에는 풀붕어, 강 그루퍼, 아귀가 포함됩니다. 가죽이 붙은 소고기: 구이저우의 독특한 가죽과 고기는 서로 연결되어 있으며, 소고기의 신선한 맛과 소가죽의 쫄깃한 식감이 독특한 풍미를 줍니다. 진위안은 또한 얼음 젤리, 양고기 쌀 국수, 혼합 국수, 튀긴 바바 및 기타 특별한 간식을 제공합니다…

#여행음식뷰티 #음식여행 #구이저우음식 음식과 강변 풍경을 즐길 수 있는 경치 좋은 곳. 눈의 향연이에요🌹 신맛 나는 생선국수🐟와 두부전골🍲은 모두 맛이 다른 지역 특산 음식입니다. 🥢특선요리 먹는 것도 여행 스토리 중 하나