Name: 梦公馆火焰醉鹅
Address: 黄姚镇梦公馆客栈15号, 자오핑
Telephone: 18070698338

梦公馆火焰醉鹅

가게 마감시간을 신경쓰지 않아서 가식으로 가게에 도착했는데 (2130) 내가 돌아왔을 때 가게 주인은 내가 특별한 여행을 한 것을 보고 실망했다. 그런데 거기 사람이 한 명밖에 없어서 나한테 앉아서 시트를 만들어 달라고 하더군요. 음식은 독특하고 맛있을 뿐만 아니라 보기 드문 인간의 손길도 담고 있습니다.

레스토랑은 Jiuhushan 호텔에 있습니다. 우리는 호텔에 머물면서 여기에서 식사를하러 오는 대부분의 사람들이 호텔 손님이었습니다. 레스토랑의 서비스는 매우 훌륭하고 웨이터는 매우 열정적입니다. 가격은 광저우와 비슷하고 맛도 괜찮습니다.
무게가 2kg이나 되는 황지안 생선을 주문했는데 생선 머리는 두부탕으로 만들고 생선 몸통은 쪄서 먹었는데 가시가 너무 많아요.
|황야오 소두부^양이 꽤 많고 조리 방법도 꽤 특이해요. 두부 안에는 고기가 들어있고, 두부의 겉은 그대로 들어있어요. 맛은 좋지만 부드러운면이 있습니다.

이번 주말에 황요고성에 가기로 즉석에서 결정했는데 사람이 많지 않아서 이 식당을 선택했는데 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요! 👍
1⃣️꼭 먹어봐야 할 검은콩 소스 치킨, 사장님 아줌마의 솜씨가 타의 추종을 불허할 정도로 가끔 포장도 해주신다, 💰65/반조각
2⃣️두부는 아주머니가 만드는 걸 보고 선택했어요. 두부는 맛있고 달달해요.
3⃣️들깨 강물고기 유충은 매우 바삭바삭하여 친구들과 안주로 마시기에 적합합니다.
4⃣️술과 함께 먹기 좋은 맛있는 간식인 달팽이 튀김, 침전물이 없는 것은 아마도 식사 후에 관광객이 없는 것과 관련이 있을 것입니다.
🌞요약: 환경이 매우 좋고, 아줌마 사장님이 수다떨기를 좋아하십니다. (관광객이 적어서인지는 모르겠지만) 맛은 주말 이틀에 걸쳐서 3곳 정도 먹었습니다. 추천하는 구징 레스토랑에도 갔습니다. 맛은 별 다섯 개 추천합니다.

고대 도시에 있는 작은 레스토랑. 밖에는 발효된 검은콩을 말리는 곳이 있고, 레스토랑은 안뜰 안에 있습니다. 음식은 비교적 단순하고, 주로 쌀국수와 완톤입니다. 수프에는 고기, 야채, 발효 검은콩 및 기타 양념이 더 많이 들어 있으며 맛도 꽤 좋습니다.

광시로 여행할 때 이 정류장은 황요고성(Huangyao Ancient Town)에 왔는데, 이 농가 식당은 고대 마을의 문으로 들어간 후 왼편에 있습니다. 또 다른 통로가 있을 수 있습니다. 이것도 내가 묵었던 여관 주인이 추천해준 농가음식이다. 밤에 와서 큰 정자처럼 보이는 곳에서 먹었는데 에어컨도 없고 더운 날 먹다가 땀이 날 것 같았고 작은 모기, 벌레, 파리도 있었어요. 방문하게 될 것입니다. 하지만 이곳의 재료는 신선하고, 야채와 멜론은 식당 뒤에서 직접 재배하기 때문에 주문 시 직접 따서 조리할 수 있습니다.
 
{검은콩을 곁들인 들깨닭}, 검은콩치킨은 황야오의 특산품 중 하나이기 때문에 누구나 꼭 드셔보셔야 할 요리입니다. 이제 들깨를 넣어서 먹으면 맛이 더욱 향긋하고 묵직할 것입니다. 요리를 잘하는 편이라 치킨 반 마리를 주문했는데, 목살과 뼈가 많이 섞여 있고, 상대적으로 고기가 적고, 닭 반 마리보다 목이 더 많은 것 같은 느낌이 들었습니다.
 
{호박꽃 박제}, 호박꽃에 대해 처음 들어봤고, 호박꽃을 먹어본 것도 처음입니다. 이 요리도 황야오의 또 다른 명물입니다. 기본적으로 모든 식당에는 검은콩 닭고기와 호박꽃이 들어있습니다. . 먹어보니 국물과 함께 끓이는 방식이었는데, 적게 먹으면 국물을 따로 주문할 필요 없이 이것만 마시면 된다는 뜻이었습니다. 소에 들어가는 재료는 두부, 다진 고기, 마름 등 꽤 푸짐하다. 재료도 모두 신선하고 식감도 냉동 고기 맛이 전혀 나지 않고 아주 신선하다.
 
{생선맛 가지스튜} 우연히 가지를 따는 셰프를 만났습니다. 사용된 흰 가지가 작고 부드러워서 광둥식당에서 먹는 보라색 가지보다 더 맛있는 것 같아요.

황야오고성을 돌아다니다가 푸자(Fuja)를 지나다가 CCTV에 보도되는 것을 보았습니다. 한번 먹어보기로 했고, 이틀 동안 황야오에서 먹은 레스토랑 중 가장 맛있는 레스토랑이었습니다. 사람이 많아서 음식 서빙이 정말 느렸어요. 사장님이 너무 열성적이셔서 멋진 캘리그라피도 써주셨네요. 돼지갈비찜, 콜라비를 곁들인 삼겹살볶음, 붉은모기닭을 추천한다. 제철 야채도 잘 볶아졌습니다. 다른 요리를 맛보려면 저녁에 과일 식사를 계속 예약하세요.

梦公馆火焰醉鹅

梦公馆火焰醉鹅 리뷰