蠔爺王志德湛江海鲜生蚝馆(香槟花园店)

이곳은 아주 유명한 식당인데, CCTV에서도 취재한 바가 있습니다. 이곳의 가장 큰 특징은 굴을 먹는 방법이 처음이라는 것입니다. 매우 뉴스입니다.

굴 레스토랑이 여러 군데 있으며 품질은 누구에게도 뒤지지 않습니다. 굴의 맛은 담백하지만 밋밋하지 않고, 신선하지만 짜지 않고, 부드럽지만 날것 같지 않고, 기름지지만 기름지지 않습니다. 조리 방법에는 "튀김, 볶음, 조림, 구이" 등이 있습니다. 음식, 나머지는 조연입니다.

잔장(Zhanjiang)은 현급 도시 중 해안선이 가장 길며, 이곳의 굴 생산량은 전국 전체 생산량의 절반 이상을 차지합니다. 요즘에는 "잔장 굴"을 전국 각지에서 볼 수 있으며 "신장 양고기 꼬치"만큼 유명합니다. 잔장에서는 굴 생산량이 많고 크고 신선합니다. 잔장에는 굴을 먹을 수 있는 레스토랑이 여러 군데 있는데 여전히 굴이 더 정통하다고 생각합니다. 굴은 그냥 먹어도 맛있습니다. 마늘 페이스트를 곁들인 구운 굴은 7도 정도 익을 때까지 구웠을 때 가장 맛있습니다. 사마귀는 생굴과 구운 굴을 모두 좋아합니다. 소고기 구이는 내용보다 형태가 더 놀라운 게 없고, 다른 것들은 조연인데, 제가 굴을 좋아하고 정말 독특해요.

저는 다시 오이스터 로드에 갔습니다. 지난번과 같은 개인실이었고, 여전히 지난번과 마찬가지로 따뜻하고 환대적이었습니다. 프랑스에서 수입한 굴은 생으로 먹으면 매우 부드럽고 육즙이 많으며, 입안에 가벼운 바닷물 맛이 느껴지고 입안이 바다 향으로 가득합니다. 굴은 여러 종류가 있으며, 직화구이, 숯불구이 등 다양한 방법으로 조리합니다. 다른 해산물은 꽤 맛있어요. 찜 청룡탕은 살이 아주 탄력있고, 대장찜은 아주 깔끔하고 기름기 없고, 아주 상큼합니다. 집에서는 만들 수 없어요.

음식이 정말 맛있었어요! 정말 맛있었어요! 주변 환경도 아름다웠고, 서비스도 훌륭했어요! 강력 추천합니다!