绿洲海鲜酒楼(玉立路店)

너무 신선하고 맛있어요, 하하하. . . .

교통이 편리하고 음식은 풍성하나 개인실이 너무 적음

해산물 레스토랑의 여주인은 제가 가장 존경하는 사람 중 하나입니다. 그녀는 거의 매일 아침 우리 회사에 와서 앉아서 이야기를 나누고, 우리는 종종 그녀의 레스토랑에 저녁을 먹으러 갑니다. #지역 특산 음식 해산물 레스토랑은 크지 않고 2층에 약 300~400제곱미터의 면적이 있습니다. 현지 해산물과 주로 가정 요리를 판매합니다. 매일 붐비고 때로는 예약이 필요합니다. 요리는 해산물의 원래 신선함을 보장하기 위해 맛이 가벼운 현지 위야오 풍미와 같습니다. 더 특별한 것은 이러한 정통 위야오 풍미가 쓰촨 요리사에게서 나온다는 것입니다. 여주인은 이 요리사가 젊은 시절부터 사업을 시작하는 것을 따라해 왔으며 주방을 운영하는 책임을 맡을 때까지 혼자서 열심히 일해 왔다고 소개했습니다. #먹을 수 있는 로컬푸드 이걸 보면 돈 좀 벌어서 돈 버는 작은 가게일 뿐인 줄 알지만, 그렇지 않다. 사실 내가 가장 존경하는 건 그들의 사업 철학, #해산물 저녁을 먹어라 우리가 처음 사업을 시작했을 때, 비록 면적은 작았지만, 우리는 요리사와 웨이터로 구성된 팀을 갖추었습니다. 사람은 많지 않았지만, 직책은 명확히 나뉘었습니다. 부부는 요리의 맛을 잘 파악했고, 요리사가 요리하고 부부가 차례로 구매했습니다. 우리는 위야오, 츠시, 닝보 주변의 작은 마을에 매장을 열었습니다. 핵심은 소량과 다양한 종류로 정통성과 신선함을 유지하는 것이었습니다. 사업을 시작하는 것은 어려웠고, 우리는 천천히 고객을 모았습니다. 가장 어려운 시기에, 남편은 급여를 받을 때마다 마작을 몇 판 했습니다. 그는 이겨서 급여를 받았고, 지면 사방에서 돈을 빌렸습니다. 그러나 아무리 어려워도 그는 요리의 신선함을 고집했습니다. 일단 상하면 버렸습니다. 천천히 입소문이 좋아졌고, 우리는 점점 더 많은 단골 손님을 모았습니다. 지금은 기본적으로 식사 시간에 옵니다. 사람들은 온갖 것에 예약을 했고, 제가 개인적으로 존경하는 또 다른 점이 있습니다. 사업이 잘 되더라도 무모하지 않습니다. 수년 동안 그들은 제한된 규모를 고집했고 맹목적으로 지점을 확장하거나 열지 않았습니다. 부부의 철학은 더 나은 관리와 위험 관리를 위해 적당한 규모를 갖는 것입니다. 오래 지속되는 사업은 자체 역량 내에 있어야 합니다. 이것이 유자 지역에 많은 중소기업이 있지만 상대적으로 대기업이 적은 이유 중 하나일 수 있습니다. 이곳의 사업주들은 비교적 안정적이고 무모하지 않습니다. 소위 보이지 않는 부자들은 그렇게 작은 산업을 가지고 있고 눈에 띄지 않지만 실제로 많은 돈을 꺼낼 수 있는 사람들입니다. 더 화려하고 장면이 클수록 더 많은 빚을 지고 취약한 자본 사슬을 가지고 있습니다. #본격적인 오래된 브랜드 오아시스 해산물 푸드스톨(유리로점)을 맛보세요

🌊재미와 오락을 만끽하며 주말을 보내기 위해 오아시스 해산물 가게에 해산물을 먹으러 갔습니다. 꽤 괜찮았고, 요리는 신선하고 잘 조리되어 있었습니다. 💁서비스는 썩 좋지 않았습니다. 아마 웨이터가 새로 온 사람이라 아직 이곳에 익숙하지 않았던 것 같습니다. 🏠레스토랑은 넓고, 2층 건물에 복고풍 인테리어로 꾸며져 있어서 마치 공화정 시대 상하이로 돌아간 것 같았습니다. ❌실제로 제 곱창에서 머리카락을 발견했어요! 손님이었기 때문에 주인이 아무 말도 안 하셔서 깊이 생각하지 않았습니다. #HappyRebootPlan