Liuxiaoqingmidoufudian

2021년 7월 21일 아침, 부용진에 있는 정통 류샤오칭 쌀두부 가게에서 아침을 먹었습니다. 가장 흔한 젓갈두부 한그릇이 5위안인데 개인적으로 매장에서 파는 칠리소스와 함께 먹으면 더 맛있더라구요.

저는 북쪽에서 왔는데 쌀두부를 처음 먹어봐요. 막걸리 맛과 흑설탕 맛이 있어요. 개인적으로 막걸리 맛을 좋아해서 여름에 먹으면 아주 상큼하고 시원해요. 현지인들도 쌀두부를 먹는데, 가끔 간장을 곁들여 먹는데, 저는 그게 정말 존경스럽습니다.

부용진을 여행할 때 이곳은 가장 유명한 곳이자 부용진 이름의 유래와 관련된 작은 상점들을 꼭 들러서 맛봐야 할 곳이다. 10년 전 처음 이곳에 왔을 때는 가게도 별로 없고 아주 초라한 작은 마을이었는데, 지금은 밥두부에 아삭아삭한 무가 더해져서 맛이 좋습니다. 이전보다 더 맛있어요.

류샤오칭 쌀 두부점은 후난성 용순시 푸롱 타운에 있습니다. 사실, 특별한 것은 없습니다. 그것은 단지 지역 특산 간식 가게일 뿐입니다. 류샤오칭이 여기에서 영화를 촬영하고 나중에 이곳을 방문했기 때문에 유명해졌습니다. 매장 내부 분위기는 단순하고 맛은 보통입니다.

푸롱진에 들어서면, 경치 좋은 지역 안팎에 "류샤오칭 쌀두부점"이라고 적힌 간판이 많이 보입니다. 관광객인 저는 물론 정통 음식을 맛보고 싶지만, 아마 맛의 차이를 알 수는 없을 거예요. 113번 매장은 오래된 아치형 입구 옆에 위치해 있으며, 낡은 점포의 모습이 나이를 느끼게 합니다. 쌀두부 자체는 맛이 없지만, 국물과 함께 먹으면 꽤 맛있습니다.

솔직히 말해서, 류샤오칭이 출연한 영화가 없었다면 누가 이곳을 찾아 류샤오칭의 쌀두부를 먹었을까요? 간식거리이기 때문에 걸어가면서 먹었고, 이곳을 찾았을 때는 이미 배가 부르더군요. 우리 둘은 쌀두부 한 그릇을 주문해서 먹어보았습니다. 사장님은 매우 불만스러워하며 베이징 사람들이 정말 인색하다고 했습니다. 우리는 베이징 사람이 아니라 동북 사람이라고 말했습니다. 사장님은 바로 우리 동북 사람들이 인색하다고 말했습니다. 저는 사장님의 말에 정말 감명을 받았습니다. 쌀두부 한 그릇은 몇 달러에 불과하지만, 사장님은 한 그릇도 살 수 없습니다. 다행히 한 그릇만 샀는데, 맛은 정말 시도해 볼 만한 가치가 있어요.