Name: 梨岛の屋·日本料理
Address: 溪中东路83号（巴黎商街正街）, 융캉
Telephone: +8617280567096
Price range: 683

얼마 전 용캉에 있는 시베이 호텔에 묵었습니다. 위치가 꽤 좋고 교통도 편리하며 주변 편의시설도 완벽했습니다. 호텔에서 푹 쉰 후 다음 날은 현지 음식을 먹어보기로 했습니다. 용캉 리다오 하우스의 일식은 평판이 좋다고 들었습니다. 길을 확인해 보니 거리가 멀지 않아 과감하게 출발했습니다. 시베이 호텔에서 도보로 몇 분 거리에 버스 정류장이 있습니다. 리다오 하우스에서 몇 정거장만 가면 바로 역에 도착할 수 있어 매우 편리합니다. 리다오 하우스에 들어서는 순간 일본으로 여행을 떠난 듯한 느낌이 듭니다. 매장은 따뜻한 조명과 통나무 장식으로 정통 일본 스타일로 꾸며져 있습니다. 일본의 미적 감각이 가득하고 우아하면서도 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 모든 코너의 레이아웃은 매우 일본적입니다. 특별한 일본식 천과 대표적인 포스터가 있으며, 디테일이 가득합니다. 매장에는 원하는 다다미가 준비되어 있습니다. 앉으면 조용하고 편안해서 정말 특별해요. 1인 뷔페를 주문했는데, 종류가 정말 다양해서 일본 음식의 자유로움을 온전히 느낄 수 있었어요! 첫 번째 요리는 연어와 가리비 사시미였습니다. 두툼하게 썬 연어는 살이 단단하고 질감이 깔끔했습니다. 섬세하고 맛있었고, 기름진 향이 입안 가득 퍼졌습니다. 가리비도 달콤하고 바삭했습니다. 겨자 간장을 곁들인 가리비는 정말 환상적이었고, 순식간에 미각을 깨워주었습니다. 그다음 다양한 구이 요리를 먹어봤습니다. 소금에 절인 꽁치는 겉은 바삭하고 속은 부드러웠습니다. 레몬즙을 짜서 먹으니 재료 본연의 신선함이 그대로 살아있어 더욱 상큼한 맛이었어요. 구운 장어는 껍질이 살짝 까맣게 그을렸지만, 살은 부드럽고 쫄깃했고, 달콤한 소스가 특히 맛있었습니다. 팬에 구운 닭고기 스테이크도 있었는데, 껍질은 노릇하고 바삭하게 튀겨졌고, 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부해서 한 입 베어 물었을 때 행복감이 가득했습니다. 스시 종류도 다양하고, 하나하나 너무 맛있어서 사람들이 먹기 꺼려할 정도입니다. 사쿠라 스시는 밥 위에 분홍색 벚꽃이 점점이 박혀 있어 보기에도 예쁘고 맛있습니다. 망고 캘리포니아 롤의 망고는 달콤해서 밥, 게살 등과 함께 먹으면 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 구운 연어 롤은 연어의 향이 은은하게 퍼지고, 샐러드 드레싱의 달콤함이 더해져 더욱 만족스러운 맛을 선사합니다. 메인 코스로는 돼지뼈 바비큐 돼지고기 라멘과 구운 게다리 덮밥을 선택했습니다. 돼지뼈 바비큐 돼지고기 라멘의 국물은 진하고 부드러워 한 모금 마시면 상큼함이 느껴집니다. 바비큐 돼지고기는 두껍고 큼직하며, 살은 부드럽고 면은 쫄깃하고 부드럽습니다. 구운 게다리 덮밥에는 게다리 살이 가득 들어 있습니다. 구운 후 게살의 단맛이 제대로 살아나 달콤한 샐러드 드레싱과 함께 곁들여 골고루 저어주면 밥 한 공기가 게살과 소스로 가득 차 정말 만족스럽습니다. 짠 음식을 많이 드셨다면 당연히 디저트로 느끼함을 달래야죠. 다이후쿠는 부드럽고 쫄깃하며 속이 꽉 차 있어 한 입 베어 물면 행복감이 가득합니다. 특히 이른 봄 벚꽃 사랑 말차 푸딩은 정말 특별합니다. 말차의 향과 푸딩의 부드러움이 완벽하게 어우러져 달콤하면서도 느끼하지 않습니다. 음료 종류도 다양합니다. 저는 산샤 바이쉐를 마셨는데, 달콤하고 맛있었고 특히 상큼했습니다. 시베이 호텔에서 용캉 리다오 노야까지 일본 음식 경험은 정말 최고였습니다! 분위기, 음식, 서비스 모두 완벽했습니다. 다음에 용캉에 오면 꼭 다시 방문할 거예요!

梨岛の屋·日本料理

梨岛の屋·日本料理 리뷰