过桥羊肉

저는 처음으로 서부 쓰촨을 방문했는데, 친구가 이 식당을 추천해 주었습니다. 제 친구가 강가에 있는 개인실을 예약해 주었습니다. 분위기와 장식이 매우 독특하고, 강의 야경도 볼 수 있어서 매우 편안했습니다. 이 식당의 특선 요리는 생양고기를 넣은 붉은 수프입니다. 사장님이 쌍원 냄비를 추천해 주었습니다. 사장님이 그 자리에서 첨가물 없이 수프 베이스를 섞었는데, 요리가 모두 매우 신선했습니다. 저희 네 명은 생양고기 2근, 익힌 양고기 반근, 양곱창을 각각 주문했습니다. 식사를 마치고 나서 한 근을 더 추가했습니다. 마지막으로 채식 간식을 주문해서 다 먹었습니다. 붉은 수프 냄비는 매운 맛이 가득했고, 생양고기는 부드럽지만 기름기가 없었습니다. 원래 수프 냄비에 익힌 양고기와 채식 요리는 양고기 수프와 함께 마실 수도 있는데, 몸이 따뜻해졌습니다. 제 친구는 다음 휴가 때 여기서 양고기 수프를 마시기로 약속을 했다고 했습니다. 이 가게 정말 좋아요, 10점 드립니다!

이 식당의 특제 메뉴는 양고기 붉은 국물입니다. 사장님께서 직접 국물을 끓여 어떤 첨가물도 넣지 않으셔서 요리가 정말 신선합니다.

가게 안은 사람들이 드나들며 북적였고, 방 안은 양고기 냄새로 가득 찼습니다.

요즘 돼지고기 가격이 엄청나게 올랐기 때문에 양고기를 먹는 게 경제적으로 효율적입니다.

주변 환경과 장식이 매우 독특하고, 강의 야경도 감상할 수 있어 매우 편안한 느낌을 줍니다.