YANG ZHOU SHI ZI LOU HE YUAN DIAN

이 4가지 요리는 모두 시그니처 메뉴로 맛도 좋고, 환경도 좋고, 주차도 편리합니다. 이 가게에는 관광객이 적고 로비에 앉는 사람이 적고 개인실에 앉는 사람이 더 많습니다. 개인실은 모두 창가에 있고 개인실은 소비량이 적습니다. 개인적인 취향 탓인지 사자머리는 너무 기름져서 흰밥에 더 잘 어울리는 것 같아요.

【위치】 고대 운하 옆에서 길을 찾을 수 있고 위치가 정확합니다. 도로에 유료 주차장이 있습니다. 【환경】 새로운 중국 스타일, 우아하고 편안합니다. 【제공하다】 점원은 빠르고 열정적이어서 봄바람을 느끼게합니다. 【음식】 운이 좋게도 셰프님이 직접 만들어주신 양저우 볶음밥은 1인당 한 그릇씩 먹을 수 있을 정도로 맛있었습니다. 최고의 사자 머리, 삶은 건채썰기 국수, 전통 화이양 요리는 레스토랑 방문 시 꼭 주문해야 하는 요리입니다. 요리의 질과 외관은 온라인에 있습니다. 양저우에 오시면 꼭 라이온 레스토랑을 방문해 보세요.

Huaishi. Yangzhou Shishilou Hotel은 체인점입니다. 이 Heyuan 매장은 No. 128, Nantong East Road, Yangzhou에 있으며 Lu 가족의 고대 거주지와 매우 가깝습니다. 우리는 늦게 도착해서 호텔 바로 앞에 주차했습니다(주차 공간이 많지 않은 것 같았습니다). 이때 호텔에는 손님이 많지 않았습니다. 물론 여기에 오면 최고급 사자 머리를 맛봐야합니다. 맛도 좋고 의미도 풍부합니다. 물론 이렇게 큰 것은 여러 사람이 공유해야합니다. Wensi Tofu Soup 및 Boiled Dry Shreds와 같은 다른 요리는 평균으로 간주될 수 있습니다.

6~7가지 요리를 주문했는데 하나도 맛있지 않고 신선하지도 않고 다 너무 짜더군요. 【맛】

현지 사자머리 요리가 너무 먹고 싶었는데, 여기 안 왔으면 정말 아쉬웠을 거예요. 개당 1파운드(약 450g) 정도 나가는 사자머리는 부드럽고 쫀득쫀득해서 정말 맛있어요. 양저우 전통 볶음밥은 다른 곳에서는 따라 할 수 없는 맛이고, 뛰어난 칼질 솜씨로 만든 원쓰 두부국은 정말 최고예요!

메인 레스토랑에 갔는데 친절한 서비스에 정말 감동했어요. 어머니께서 연세가 많으셔서 저를 보시자마자 바로 달려가 도와드렸는데, 어머니께서 당황하실 정도였어요. 주문 받을 때도 정말 친절하셨고, 화장실에 가셔야 할 때는 더욱 적극적으로 도와주셨어요. 어머니께서 "상하이에서 이렇게 훌륭한 서비스를 어디서 찾을 수 있겠어?"라고 물으셨죠. 모든 요리가 정말 맛있었어요. 88위안짜리 사자머리는 크기가 큼직하고 살코기 비율이 완벽했어요. 정말 놀라웠어요! 세 조각으로 된 찐빵은 발효된 것인데도 정말 맛있었어요. 원수이 두부는 정말 솜씨가 좋고 맛있었어요. 냉면인 말린 돼지고기는 정말 부드럽고 쫄깃쫄깃해서 정말 맛있었어요.

상하이에서 양저우까지 13시간을 운전했습니다. 사자궁을 먹으러 온 건 아니지만, 첫 식사를 위해 이곳에 들렀습니다! 입구에 차를 세워준 기사님은 매우 친절하셨고, 한 번에 7위안씩 받았습니다. 인원과 제 취향에 맞춰 메뉴를 주문했는데, 배가 꽉 차지 않았다면 두 개 더 주문했을 거예요! 양저우에 처음 온 사람이자, 수년간 양저우 볶음밥을 흉내 내며 먹어 온 저에게 이 볶음밥은 정말 대박입니다! 단골들이 뭐라고 하든, 변형된 버전이든 정통 볶음밥이든, 저는 정말 좋아합니다! 사자머리 볶음은 단맛과 간장이 딱 적당하고, 말린 돼지고기는 달콤하고, 소금에 절인 거위도 정말 맛있습니다!

화이양의 대표 요리인 소금에 절인 거위, 바삭하게 튀긴 생선, 최고급 사자머리 생선, 살치살, 양저우 볶음밥을 주문했는데, 모두 훌륭했습니다. 원쓰 두부는 맛보다는 칼질 실력이 더 돋보였습니다. 은붕어찜은 놓쳤는데, 아쉽지만 다음에 양저우에 갈 때 꼭 먹어봐야겠습니다. 아쉬운 점은 사람이 너무 많았고, 국경일 연휴라 그날 저녁 거의 두 시간 동안 줄을 서서 기다려야 자리를 잡을 수 있었다는 점입니다.