Hongxiang Restaurant (daqingdonglu)

생선국수는 아주 신선합니다. 생선은 없지만 생선으로 만들어야 합니다. 새우알 샤오마이는 약간의 돼지고기 맛이 나고, 삼옥수수 빵은 아주 향이 좋습니다. 그리고 살짝 달달한 새우만두도 맛있어요. 새우장을 곁들인 훈제 생선도 맛있고, 고구마는 찐 것 같지만 시원해요. 환경: 사람이 많다 제공하다: 일반적으로

음식 ｜ 장쑤성 옌청 ｜ 홍샹 호텔 사람들로 붐비는 스무 살의 가게 [민트] 환경: 홀에 있는 커다란 원형 테이블은 모두 공용 테이블이다. 엄청난 인파라고 해도 과언이 아니다. [서비스 벨] 서비스: 그런데 사람이 많은데 관리가 질서정연하네요. 테이블을 닫고 자리에 앉고 주문하는 과정은 모두 지저분하고 시끄럽지만 매우 효율적입니다. "콜드 드라이 실크" 드라이 실크는 차갑지만 부드럽습니다. 생강과 짠 멜론 조각이 서로를 보완합니다. "생선국수" 국물은 풍미가 풍부합니다. '샌딩바오'는 좀 달고, 반죽이 좀 더 두꺼운 것 같아요. '게알빵'은 껍질이 얇고 속이 꽉 차 있으며 국물도 넉넉하게 식초에 담가야 합니다. "새우만두"는 국물이 가득해서 지금까지 맛본 만두중 최고였습니다. 앞으로 옌청에 오면 이 아침 찻집을 다시 방문하겠습니다. 점점 정교해지고/

이 식당의 아침 식사는 옌청에서 매우 유명합니다. 춘절 기간 동안 위치가 상대적으로 빡빡했고, 식당이 잘 관리되지 않았고 식사 환경이 상당히 혼란스러웠습니다. 다양한 찐빵, 찐만두, 시오마이가 모두 맛있고, 독특한 생선국수와 생선국 완탕도 맛있습니다. 식전 차가운 요리는 찐빵, 샤오마이 등 딤섬에 비해 맛이 살짝 떨어진다.

2016년 국경절 연휴 때 그곳에 갔었어요. 옌청에 도착하자마자 홍샹 호텔의 명물 모닝 티를 꼭 맛봐야겠다고 생각했죠! 10월 4일 오전 8시에 식당에 도착했는데, 식당 문은 자리를 기다리는 손님들로 가득 차 있었어요! 웨이터에게 물어보니 혼자 자리를 찾아 테이블 옆에서 기다려야 한다고 하더군요! 로비로 달려가 보니 마치 80년대로 돌아간 것 같은 풍경이 펼쳐졌어요. 어렸을 때 부모님이 우리를 식당에 데려가 자리를 기다리게 했던 그 시절로 말이죠. 장쑤성 북부 옌청이었죠! 지금은 어떤 시대일까요? 문 앞에 번호표 뽑는 기계만 설치하고 웨이터만 있으면 이런 광경은 피할 수 있어요... 딤섬 얘기를 좀 해 볼까요... 찐빵이 엄청 크고... 찐만두도 엄청 크고... 홍샹 호텔 셰프님들, 광둥식 모닝 티 좀 배워주세요... 요즘 사람들은 옛날처럼 식욕이 왕성하지 않아요... 그렇게 많은 양을 못 먹으면 아깝잖아요... 생각을 바꾸고 시대에 발맞춰 나가세요! 80년대 초반의 분위기를 느껴보고 싶다면 시간 여행 투어를 고려해 보세요!

호텔 이름을 보니 아침 식사로 유명하지만 저녁 식사도 해야겠다고 생각했습니다.그래서 달려가 보니 딤섬은 아침에만 제공하고 저녁 주문은 매우 많아서 한 사람이 먹기에 부족하다고 했습니다.메뉴를 보니 종류가 매우 적고 정말 제가 좋아하는 것이 없어서 연근 가루 정원을 주문했습니다.38위안, 15조각이 들어간 초대형 그릇인데, 각각 제가 상상했던 작은 미트볼이 아니라 작은 사자 머리입니다.반만 먹고 나니 배가 불렀습니다.처음에는 맛이 괜찮았는데 마지막에는 약간 달았습니다.아침 6시에 열고 7시에 자리를 잡으려면 줄을 서야 한다고 합니다.