沁香园·陕西菜(西北局旧址店)
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+869112132228
The first floor of Youtai Building, 300 meters south of the Northwest Bureau of Guanghua Road, Baota District
水漫三楼옌안은 산시성 북부의 상징적인 도시이자 중국 혁명의 가장 중요한 기지입니다. 산시성 북부를 방문하는 것은 처음이었고 항상 산시성 북부 스타일의 음식을 먹어보고 싶었기 때문에 친샹위안을 선택했습니다. 시그니처 소스로 구운 생선 머리는 잉후에서 생산되는 큰 생선 머리를 사용하고, 두부와 닭발을 곁들여 매우 맛있습니다. 옌안 대추 케이크도 옌안의 정통 지역 특산물입니다. 향긋하고 달콤하며 기름기가 없습니다. 노란 쇠고기 볶음은 정말 양심적으로 만들어졌으며 쇠고기의 비율이 매우 높습니다. 산시성 북부 지역의 자주개자리 고기에는 잘게 썬 돼지고기, 콩나물, 균류, 계란, 원추리 등 반찬이 풍부하게 들어 있어 정말 건강에 좋은 요리입니다. 배추를 곁들인 삶은 감자는 상큼하고 포만감을 줍니다.沁香园·陕西菜(西北局旧址店) 리뷰
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옌안은 산시성 북부의 상징적인 도시이자 중국 혁명의 가장 중요한 기지입니다. 산시성 북부를 방문하는 것은 처음이었고 항상 산시성 북부 스타일의 음식을 먹어보고 싶었기 때문에 친샹위안을 선택했습니다. 시그니처 소스로 구운 생선 머리는 잉후에서 생산되는 큰 생선 머리를 사용하고, 두부와 닭발을 곁들여 매우 맛있습니다. 옌안 대추 케이크도 옌안의 정통 지역 특산물입니다. 향긋하고 달콤하며 기름기가 없습니다. 노란 쇠고기 볶음은 정말 양심적으로 만들어졌으며 쇠고기의 비율이 매우 높습니다. 산시성 북부 지역의 자주개자리 고기에는 잘게 썬 돼지고기, 콩나물, 균류, 계란, 원추리 등 반찬이 풍부하게 들어 있어 정말 건강에 좋은 요리입니다. 배추를 곁들인 삶은 감자는 상큼하고 포만감을 줍니다.
이 가게는 새로 리모델링해서 갔더니 손님이 많았어요 두 번째 사진은 해기스 국물인데, 결국에는 해기스 안에 약간 두부 조각 같은 느낌이 나더라구요. 다른 요리들을 먹어보니 두부인 줄도 몰랐고, 양척인지도 몰랐습니다. 마지막 사진은 여기서 자주 만드는 국물입니다.
진샹위안 산시 요리는 정통하면서도 부드러운 풍미를 자랑하며, 다채로운 색감과 향, 풍미를 자랑합니다. 각 요리에는 지역적 특색과 풍부한 문화 유산이 녹아 있습니다. 맛있는 음식을 즐기면서 산시의 풍습과 문화를 직접 체험할 수 있습니다. 잊을 수 없는 맛으로 끊임없이 찬사를 받고 있습니다!