T8猪杂园(清水湾店)

북극 마을에서 돌아온 후, 지역 친구가 점심을 먹으러 쉬원 카운티로 데려갔습니다. 우리가 도착했을 때는 오후 2시가 다 되어 있었습니다. 그는 이곳이 지역 주민들이 즐겨 먹는 식당이라고 말했습니다. 우리가 들어갔을 때, 이 시간에도 식당이 아직 가득 찼을 줄은 몰랐고, 위층의 개인실에도 많은 사람들이 있었습니다. 다양한 종류의 돼지 내장, 돼지 귀, 돼지 뺨 등이 문 앞의 준비된 음식실에 놓여 있습니다. 고객은 창구에서 직접 선택하고 스테인리스 스틸 접시에 분량을 달아 먹을 수 있습니다. 구운 비둘기를 기둥에 매달아 놓고, 색깔이 매우 매력적이며, 4개가 들어 있는 냄비에 담아 제공합니다. 쉬원에는 '양고기죽'이라는 특별한 별미도 있는데, 이번에는 안타깝게도 먹지 못했습니다.

저는 Xuwen Hanting에 살고 있기 때문에 Zhuzayuan 근처에서 이것을 발견했습니다. 이 거리에는 돼지 내장을 파는 가게가 많아요.(이게 지역 특산품인가요?) 이른 아침에 길을 걷다 보면 영업하는 가게가 많지 않았고, 이곳의 깨끗한 환경이 단번에 나를 매료시켰습니다. 아침에 칼국수를 주문했는데 돼지곱창과 신선한 야채가 추가되어 시원한 맛이 나고 면이 아주 잘 만들어졌습니다.