Huangcangyumalipingzhengzongmogu Chicken Restaurant

맛도 좋고, 환경도 참 좋습니다! 그리고 서비스가 정말 좋습니다! 이제 모든 사람에게 추천하고 싶어요!

정통 버섯닭고기덮밥집인데 맛이 너무 좋아요. 황장위 풍경구의 정통 버섯닭이라 할 만합니다.

다진 버섯구이가 이곳에서 가장 정통하고 맛도 좋습니다.

맛은 보통이고 플랫폼의 리뷰만큼 좋지는 않습니다. 황장위에 가면 버섯으로 끓인 닭고기를 꼭 드셔봐야 합니다!

"버섯닭을 안 먹으면 황장위에 가야지." 이것은 안후이성 수저우에서 널리 알려진 속담이다. 그렇습니다. 수저우 여행을 간다면 황장위 국가삼림공원에 꼭 체크인해야 합니다. 황장위를 방문하면 꼭 버섯닭을 맛보세요. 이렇게 하면 후회 없는 수저우 여행이 될 것입니다. 마리핑 황장위 버섯닭은 맛있는 전통 요리이며, 또한 수저우 황장위의 무형문화유산의 오랜 브랜드입니다. 이 요리는 주요 재료로 현지 방목 수탉을 사용합니다. 수탉은 약 3년 된 것이어야 끓인 닭고기가 강한 풍미를 낼 수 있습니다. 신선한 야생버섯과 다양한 양념을 곁들여 먹으면, 맛과 향이 훌륭합니다. 먼저 닭고기를 조각내어 요리주와 생강조각에 재운 다음, 벽돌 냄비 벽에 나무를 두르고 강한 불로 끓인 후 약한 불로 끓인다. 자연산 버섯, 파, 생강, 마늘, 쓰촨산 고추, 앵두고추 등의 재료를 넣고 닭고기가 익고 국물이 진해질 때까지 끓인다. 이끼를 넣은 스크램블 에그, 튀긴 작은 민물고기, 차가운 닭똥집 섞기, 파를 곁들인 볶은 양고기 곱창 등의 요리는 모두 매우 맛있습니다. “황장위 원시림을 구경하고 천하 제일 맛있는 음식을 맛보세요”는 정말 그 명성에 걸맞습니다!