DAZHONG

[맛] 특히 신선하고 모래 차 소스는 풍미가 풍부합니다. [환경] 깨끗하고 밝고 깔끔하고 정돈되어 있고 아주 좋습니다. [서비스] 태도가 좋고 직원이 많고 음식이 매우 빨리 제공됩니다.

【맛】 【환경】 [서비스] 모든 것이 아주 좋습니다. 샤먼에 오면 어떻게 샤차 국수 한 그릇을 먹을 수 없습니까? 아름다운 환다오로(Huandao Road)로 가거나, 걷거나, 자전거를 타는 것이 필수입니다.

Dazhongsha Tea Noodles는 Zhongshan Road 상업 지구에 위치하고 있으며 유명한 Jinjiagang 해산물 포장마차 옆에 있습니다. 문 앞에는 세 개의 큰 항아리가 보입니다. 풍부한 향을 풍기는 붉은색 항아리가 모래차 주전자의 바닥입니다. 몇 가지 재료를 주문하고 나니 양이 푸짐하게 담긴 큰 그릇이 나왔어요! 시그니처 메뉴나 해물 사테이를 직접 주문할 수도 있습니다. 진한 국물과 제가 좋아하는 재료가 만족스럽습니다!

중산로 49번 골목에 위치한 다중사차면(大宗沙茶麵)은 샤먼에서 오랜 역사를 자랑하는 작은 가게입니다. 샤먼의 특산 간식을 주로 판매합니다. 대표 메뉴인 사차면은 한 그릇에 20위안으로 다소 비싼 편입니다. 신선한 새우, 미트볼, 대창, 소시지, 두부 등 다양한 재료가 함께 들어가지만, 양은 많지 않지만 사차면은 여전히 ​​맛있습니다. 다중사차면은 골목길에 있지만 찾기 쉽고, 골목 좌우로 가게들이 있어서 자리가 없을 걱정은 없습니다!

남편과 비행기에서 내리자마자 다중 사테 누들(Dazhong Satay Noodles)을 맛보고 싶어 안달이 났습니다. 많은 후기에서 사테 누들을 추천했습니다. 사테 누들은 짜거나 맵지 않고 딱 적당했고, 재료도 넉넉하고 아주 맛있어서 제 입맛에 딱 맞았습니다. 안심 꼬치는 아주 부드럽고 고기도 맛있었습니다. 남편은 피시볼 수프를 아주 좋아했습니다. 전반적으로 아주 좋은 식당이었습니다. 규모는 크지 않았지만 깔끔하고 가성비가 좋아서 추천할 만합니다.

남부 복건 간식: 샤차 국수 샤먼은 아름다운 해안 도시입니다. 옛날에는 왜가리의 서식지였기 때문에 '왜가리섬'이라고도 불렸습니다. 물론, 바이루저우에서는 아직도 백로를 볼 수 있습니다. 샤먼에 오면 관광 외에도 남부 복건의 간식도 꼭 맛보세요. 주말에 중산로를 산책하며 남부 푸젠 지역의 간식을 먹는 것은 독특한 경험입니다. 가장 정통적인 남부 푸젠 간식은 여전히 ​​골목길에서 찾아볼 수 있다. 길을 걷다가 대중사차면이라는 곳을 봤어요. 30년 이상 문을 열었습니다. 좌표: 호텔 안쪽 30m, 진자강 맞은편. 추천 요리: 사차국수, 쌀국수수프, 오향수수프, 쌀만두. 샤차면에는 클래식 샤차면과 해물 샤차면 두 가지 종류가 있으며, 두 가지 모두 가격은 25위안이고, 원하는 재료를 추가할 수도 있습니다. 여기의 재료는 매우 신선해요. 한 그릇은 재료로 가득 차 있습니다. 예를 들어, 해물 샤차 국수에는 민난 식초 돼지고기, 쌀눈, 새우, 말린 두부, 고기완자, 조개, 면도날 조개, 돼지 간 등의 재료가 들어 있습니다. 샤차 수프는 맛있고, 짜고, 신선하고, 약간 매콤하며, 재료가 풍부합니다. 한 그릇을 먹고 나면, 엄청난 만족감을 느낄 것입니다. 국수수프는 복건 남부 지역의 사람들이 좋아하는 아침 식사입니다. 기본 버전은 오리피, 두부, 국수국수이고, 재료는 직접 선택할 수 있습니다. 국수는 부드러워서 보통 숟가락으로 먹습니다. 젓가락으로 집어 올리면 부러지기 쉽습니다. 입에 넣으면 부드럽고 달콤하며, 마신 후에는 배가 편안해집니다. 구운 고기 만두. 이 고기만두를 보면 항상 테레사 텡이 부른 "고기만두 팔아요"라는 노래가 떠오릅니다. 곧 단오절이 다가오니까, 먼저 쌀만두를 먹읍시다. 이 쌀 만두는 계란 노른자, 돼지고기, 버섯, 가리비 등으로 채워져 있으며, 샤먼의 달콤하고 매콤한 소스에 담갔습니다. 네, 그 맛이에요. 오향분 요리는 살코기, 마름, 양파 등을 특별한 콩껍질로 싸서 막대 모양으로 썰고 기름 팬에 황금색이 될 때까지 볶은 후 팬에서 꺼내 여러 조각으로 자르고 고추장에 찍어 따뜻할 때 먹는 요리입니다. 바깥은 바삭하고 안은 부드럽고 향긋하고 맛있습니다.

∠( ᐛ 」∠)＿ 골목을 지나 왼쪽을 바라보고 오른쪽을 바라보면 대각선으로 마주 보고 있는 두 개의 대중 샤차면(大宗 サチャ麺)이 보입니다. 익숙한 빨간색과 노란색 간판을 보니 몇 년 전 다섯 명이 샤차면 때문에 이곳에 왔었던 기억이 납니다. 두 가게는 하나입니다. 왼쪽 가게는 샤차면과 같은 재료를 사용합니다. 재료를 따로 주문하려면 몇 걸음 앞으로 걸어가세요. 세 사람이 함께 갔는데, 한 명은 "해물 샤차면", 한 명은 "특제 샤차면"입니다. 간판에 적힌 재료와 해산물이 약간 다릅니다. 한 명은 "구샤먼 국수"에 튀긴 반죽이 들어 있습니다. 사장님은 "오향분말 튀김"도 주셨습니다. "해산물 샤차면"을 강력 추천합니다. 국물은 별 4개, 재료는 별 5개입니다. 신선한 새우, 오징어, 피시볼, 두부, 숙주나물이 들어가 있습니다. 샤먼 사람으로서 해산물은 신선함이 최우선입니다. 오징어와 새우는 신선하고 부드러워서 그의 정성을 느낄 수 있었습니다. [서비스] 점원은 친근하고 친절한 민난 사투리로 말했고, 우리는 예고도 없이 이야기를 나누기 시작했습니다.

두 노점이 아주 가까이에 있는데, 사실 둘 다 똑같아요. 재료가 많아서 제 입맛에 딱 맞고, 특히 지렁이 젤리가 너무 맛있어요. 서빙해주신 아주머니는 나이도 많고 친절하셨는데, 혹시 양념을 잘못 넣어서 입맛에 안 맞을까 봐 조심스럽게 맛을 물어보셨어요. 엄지척!