Chao Fu Cheng (HuBin North Road)

Chaofu City는 1997년 2월 샤먼에 자리를 잡았습니다. 심플하면서도 우아한 공간을 갖추고 있으며, 조산 요리를 중심으로 다양한 요리를 제공하고, 홍콩 유명 셰프가 준비한 다양한 스낵과 별미도 제공합니다.

Hubin North Road 홍콩 스타일의 차 레스토랑은 홍콩 레스토랑에서 시작되었으며 주로 찜기를 사용하는 홍콩의 매우 일반적인 식사 장소입니다. 차오푸시는 홍콩식 차 전문점으로 샤먼 사람들이 가장 좋아하는 차 레스토랑 중 하나이며, 그 사업은 항상 매우 좋았습니다. 줄도 많고 1층 넓은 로비에는 4~6인용 테이블도 많아요 차오푹시티 새우만두왕은 방문할 때마다 꼭 주문하는 별미에요. 새우살이 탱탱하고 맛있어서 만족스럽습니다. 고소한 두리안 케이크는 겉은 바삭하고 속은 풍부한 과일 과육이 입안에 남는 여운을 남깁니다. 검은 콩 맛이 나는 찐 닭발도 입에서 살살 녹으며 젊은층에게 사랑받는 맛입니다. 확실히 시도해 볼 가치가 있는 가게입니다. 바삭바삭한 오징어, 사고이슬, 새우만두, 향긋한 두리안 케이크, 검은콩 소스를 곁들인 돼지갈비찜 등 제가 좋아하는 메뉴들이예요.

나중에 저녁 차를 마시러 완웨시 후푸시에 올게요. 새 가게에는 좌석이 더 많아요. 정식을 구매했기 때문에 반나절 동안 무엇을 먹을지 고민할 필요가 없었습니다. |차오푸 새우만두왕^ 기본찬이고 여전히 맛있습니다. |검은콩소스 닭발찜^ 2인분을 주문했는데, 4명이서 집게발을 씹는 걸 좋아했어요. |샤차니우헤^ 꼭 먹어봐야 할 필수 아이템입니다. |바삭한 오징어^더도 말고 덜도 말고 1인당 하나씩 4조각으로 잘라서 남은 머리는 아무도 안 먹어요. |탕수육 탕수육^ 약간 달고 약간 시큼하며 고기맛이 조금 부족한 맛입니다. 나는 아직도 아침 저녁 차에 Chaofucheng을 먹는 것을 좋아합니다.

차오푸시의 모닝티와 딤섬은 우리 입맛에 매우 잘 맞고, 우리가 사는 마르코 폴로와도 매우 가깝습니다. 홍콩식 요리는 어디를 가든 인기가 많아서, 여기 자리가 매우 좁고, 자리를 예약하려면 희생을 감수해야 합니다. 제가 가장 좋아하는 음식은 새우 만두, 쌀밥, 쇠고기 국수, 타로, 곱창, 돼지갈비 등입니다. 작은 간식 하나하나가 여러분에게 큰 만족감을 가져다 줄 것입니다!

맛있긴 한데, 한 번에 너무 많이 주문하지 마세요. 저희처럼 다 먹지 못할 수도 있거든요. 이번에는 벨트 앤 살코기 콘지(추천), 토란 스프링롤, 라바 커스터드 번(추천), 광둥식 계란 쌀국수 소시지, 피시 앤 칩스, 닭발(추천), 기니파울 앤 파인애플 바비큐 포크 번을 주문했어요.

나쁘다고 생각하지도 않았고, 그렇다고 너무 좋다고 생각하지도 않았어요. 어쨌든 밖에 있는 식당들은 다 비슷비슷한데, 정말 섬세했어요. 딸아이는 사실 많이 먹고 다음 날 또 오겠다고 했어요. 다행히 제가 근처에 살아서요. 목요일에는 사람이 많지 않아서 20분 넘게 기다렸어요. 금요일은 주말이라 사람이 더 많다고 하더라고요.

정통 광둥식 차 전문점입니다. 죽에 들어가는 밥은 이미 잘게 부숴져 있습니다. 슈마이와 라바 번은 특선 요리로 꼭 드셔 보세요. 바비큐 돼지갈비는 조금 실망스러웠습니다. 기대했던 만큼 맛있지 않았고 비린내가 좀 났거든요! 차값은 1인당 3위안으로 정말 저렴합니다!

훠궈 시즌이 돌아왔습니다! 이런 날씨에 모여 훠궈와 와인 한 잔을 즐기니 정말 마음이 편안해집니다. 사천 훠궈는 매콤한 맛으로 유명하고, 남부 훠궈는 건강에 좋은 음식에 중점을 둡니다. 차오푸청의 포시즌스 훠궈는 계절에 맞춰 다양한 베이스와 옵션을 제공하여 매번 새로운 맛을 선사합니다. 이 훠궈가 더욱 매력적이지 않나요? 빈베이 젠예 빌딩 1층에 위치한 차오푸청은 샤먼에서 딤섬으로 유명한데, 새롭게 오픈한 포시즌스 훠궈는 단연 최고입니다. 레스토랑은 2층으로 구성되어 있으며, 1층에는 일반 홀과 작은 개별 룸이, 2층에는 넓은 개별 룸과 고급 룸이 있습니다. 다른 훠궈 레스토랑과는 달리, 특제 소스는 한 곳에 모아두지 않고 테이블 위에 올려져 있어 언제든 리필할 수 있습니다. 정말 세심한 배려가 돋보입니다. 해산물 풀은 1층 핫팟 구역에 있으며, 단품 메뉴와 세트 메뉴를 모두 제공합니다. 이번에 10명이 함께 주문한 메뉴는 시그니처 메뉴인 진한 육수 치킨 핫팟과 코코넛 치킨 핫팟입니다. 요즘 코코넛 치킨이 큰 인기를 끌고 있는데, 건조한 날씨에는 코코넛 치킨 핫팟이 제격입니다. 핫팟은 코코넛 과육이 듬뿍 들어가 있어 코코넛 향이 진하게 풍겨 나옵니다. 육수가 끓으면 하이난 원창 치킨을 넣고 몇 분간 끓입니다. 달콤하고 상큼한 치킨과 코코넛 밀크의 풍미가 절묘하게 어우러져 정말 매혹적인 경험을 선사합니다. 진한 육수 치킨 핫팟은 뼈와 옥수수를 베이스로 하고, 같은 끓는 물에 원창 치킨을 넣습니다. 이 가정식 핫팟은 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다. 닭고기를 다 먹은 후 해산물과 다른 핫팟 재료를 넣습니다. 해산물 접시에 조리 시간이 표시되어 있어 편리하고 세심하게 조리할 수 있습니다. 특히 원양어 필레를 강력 추천합니다. 갓 잡아 얇게 썰어 얼음 트레이에 담아 5초간 데쳐 부드러운 살을 즐겨보세요. 소스에 살짝 찍어 먹으면 신선하고 부드러운 맛이 더욱 매력적으로 다가옵니다. 미트볼은 수제 포 조이 미트볼입니다. 이 수제 미트볼은 화학적인 맛이 적고 더욱 신선합니다. 미트볼이 물에 뜰 때까지만 조리하면 바로 드실 수 있습니다. 작은 미트볼 안에는 게알이 가득 들어 있어 정말 맛있습니다. 핫팟에는 새우, 소고기, 양고기 롤 등이 가득합니다. 신선한 재료와 맛있는 베이스는 맛있는 핫팟의 핵심입니다. 함께 모여 핫팟을 즐기는 활기찬 분위기 또한 핫팟이 인기 있는 이유 중 하나입니다.