晓长安·烧尾宴(南门店)

"잉어가 용문을 뛰어넘는다"는 의미를 담고 있는 "소위연(少威宴)"은 당나라 시대의 중요한 행사로, 학문의 출세, 관직의 승진, 그리고 황제에 대한 신하들의 존경을 기념하는 자리였습니다. 이 성대한 연회에서는 육지와 바다의 진미부터 가축과 가금류에 이르기까지 다양한 요리가 제공되었는데, 각 요리는 훌륭한 맛뿐만 아니라 심오한 문화적 의미를 담아 정성껏 준비되었습니다. 점차 희미해지고 있지만, 그 안에 담긴 역사와 문화는 깊이 탐구하고 보존할 가치가 있습니다. 남문에서 열리는 소장안 소위연은 당나라 전성기의 흔적을 되살립니다. 28가지의 훌륭한 요리가 보존되고 새롭게 재해석되어 손님들에게 전례 없는 문화와 미식의 향연을 선사합니다. 소구이 오리 장안 구이는 전통적인 장안 구이 방식을 따라, 바삭하고 윤기 나는 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 오리 구이를 선보입니다. 셰프가 직접 오리를 생으로 썰어 마치 의식처럼 특별한 경험을 선사합니다. 오리 껍질을 오이와 파를 채 썬 팬케이크에 싸 먹는 고전적인 풍미를 즐기거나, 오리 껍질을 산사나무 열매와 빵 조각과 함께 곁들여 풍부하고 새콤달콤하며 바삭하고 복합적인 풍미를 만끽하세요. 가이페이스트는 촉나라에서 유래되었으며, 당나라 시대에 발효된 검은콩과 소고기를 함께 볶아 먹었습니다. 오늘날에는 바삭하고 부드러우며 쫄깃한 소고기로 재탄생했습니다. 우유 육수에 담긴 생선의 풍미는 정말 환상적입니다. 남문의 탁 트인 전망도 감상할 수 있습니다. 식사 후에는 특별 스탬프를 받고 폴라로이드 사진을 찍어 잊지 못할 미식 여행을 기념하세요.

천 년의 역사를 자랑하는 산시 요리, 문화와 풍미가 반반. ✨샤오창안·샤오웨이 연회✨는 남문의 탁 트인 전망을 자랑하며 우아한 연회를 위한 완벽한 선택입니다. 전통 일품요리 또는 맞춤 제작 샤오웨이 연회 중에서 선택하실 수 있으며, 특별 우표와 폴라로이드 사진이 포함되어 있어 진정한 예식을 경험하실 수 있습니다! 🟠대표 메뉴인 블랙 트러플 샤오 로스트 덕은 갓 구워져 부드러운 육질에 블랙 트러플 향이 은은하게 풍기며 독특한 검은 금빛 외관을 자랑합니다! 🟠동파오 돼지고기의 원조, 궈먼샹은 끓는 기름에 튀겨 풍부한 향과 오래도록 남는 뒷맛을 선사하는 비밀 레시피의 돼지고기 요리입니다. 🟠매콤한 기름, 광밍 새우 구이, 파 식초 닭고기, 매콤새콤 낙타발굽탕, 타이바이 지쉐 아이스 치즈를 곁들인 요리도 준비되어 있습니다. 모든 요리는 즐거운 놀라움을 선사합니다. 🟠당나라의 명망 높은 연회인 소미연(少尾宴)은 혜성처럼 떠오르는 명성, 장래의 희망, 그리고 도약을 상징합니다. 당나라 시대에 유행했던 이 연회는 "만주족-한족 연회"에 버금가는 축하 연회의 전형입니다. 이곳에서 친구를 대접하는 것은 정말 특별한 경험입니다! 위치: 용닝리 6층, 난다가 1호 #전통 문화##중국 전통 문화##시안 생활 [주요 주제]##시안 요리##창의 요리##나의 일상 블로그#

소창안 샤오웨이 연회는 남문에서 가장 아름다운 전망을 자랑합니다. 인테리어부터 서비스, 요리부터 식사 경험까지 모든 면에서 완벽한 평가를 받고 있습니다. 샤오웨이 연회의 기원과 역사적 이야기를 완벽하게 복원하여 전합니다. 절제되고 우아한 분위기의 절제된 분위기는 데이트나 연회에 안성맞춤입니다. 전통 방식으로 요리를 주문할 수 있을 뿐만 아니라, 원하는 연회 메뉴를 직접 만들어 드실 수도 있습니다! · 시그니처 메뉴는 갓 썰어낸 블랙 트러플 샤오 오리 구이로, 윤기 나는 검은 껍질과 부드러운 속살이 특징입니다. 블랙 트러플의 향이 오리 구이에 색감을 더합니다. · 황태후미는 진정한 별미입니다. 상어 지느러미를 통째로 얹고 진한 육수를 부어 먹는 요리입니다. 한 입 한 입이 영양 만점입니다! 동파오 돼지고기를 너무 많이 먹어서 원조 국문향에 완전히 매료되었습니다! · 노란 쌀 젤리 케이크는 너무 아름다워서 장미 케이크인 줄 알았어요! 옌안산 기장으로 만들어 향긋하고 부드러워요! · 매콤달콤한 낙타발굽 수프는 입맛을 돋우고, 제공되는 음식은 정말 일품이에요! 고추기름 요리라는 말을 자주 듣게 되는데, 이곳은 그 맛을 제대로 구현해냈어요! 산시성 전역의 고추와 찐빵을 함께 넣어 만든 이 요리는 기름이 튀는 향이 정말 끝내줘요! 새우찜, 돌솥 젤리, 꽃쌈을 곁들인 운맹 돼지고기, 오식 모듬, 쥐성누 등 맛있을 뿐만 아니라 들을 만한 이야기도 가득한 요리들이 많아요! 식사 후에는 이름, 개인 스탬프, 그리고 기념 폴라로이드 사진이 새겨진 맞춤 메뉴를 받으실 수 있어요. 식후의 즐거움을 한층 더 높여줄 특별한 경험이에요! #MeishilinRestaurantCheckIn #MyLateNightFood #LocalFood

밀레니엄 산시 퀴진: 문화 반, 맛 반 ⛩️샤오창안 · 버닝테일 연회 샤오창안에서는 여러 번 식사했지만, 난먼 지점은 처음이었습니다. 본당과 개별룸에서 시안 성벽 😇과 용닝먼의 아름다운 전망을 감상할 수 있는 이곳은 절묘하고 우아한 분위기를 자랑합니다. 레스토랑의 분위기도 훌륭했고, 친구가 찍어준 사진 속 실루엣도 정말 마음에 들었습니다. 😍 요리 또한 훌륭합니다. 전통적인 단품 메뉴와 버닝테일 연회 메뉴를 맞춤 설정할 수 있습니다. 이러한 현대적인 접근 방식을 통해 명물을 다시 대중에게 선보이며, 깊은 의미와 문화가 담긴 요리를 즐기면서 그 아름다운 의미를 직접 느껴볼 수 있습니다! 😋샤오 오리 구이 · 장안 오리 구이는 장안 전통 구이 기법을 사용하여 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 기름지지 않습니다. 블랙 트러플이 독특한 향을 더하고, 독특한 검은색과 금색 외관은 진정한 클래식을 선사하며, 그 맛은 정말 놀랍습니다. 😘동파오의 진수인 궈먼샹은 끓는 기름에 돼지고기를 튀겨낸 비법 레시피로, 마치 공기처럼 톡톡 터지는 풍부한 향을 자랑합니다. 😜 부드러운 상어 지느러미와 진한 육수를 얹은 황태후미는 정말 환상적입니다. 한 입 한 입이 진정한 보석과 같습니다. 우유로 채운 생선, 낙타 발굽 수프, 파 식초 닭고기, 꽃으로 감싼 운몽 고기장 등 맛있는 요리가 가득합니다. 셰프는 "태운 꼬리"의 의미에 대한 깊은 이해를 바탕으로 모든 요리에 역사와 문화를 담아냅니다. 👉 이름을 적고 폴라로이드 사진으로 스탬프를 찍어 특별한 경험을 선사하는 나만의 메뉴를 만들어 보세요. 서비스 또한 훌륭하며, 퇴실 후 엘리베이터까지 편안하게 모셔다 드립니다. 세심한 배려가 정말 놀랍습니다. 비즈니스 연회나 외지에서 온 친구들에게 강력 추천합니다. 🚗 용닝리 6층, 난다 거리 1호

소장안·소미연(燒尾燕)은 급속한 발전, 밝은 미래, 그리고 도약을 상징하는 고대의 유명한 연회입니다. 당나라 시대에 유행했던 이 연회는 "만주족-한족 연회"에 버금가는 고전적인 축하 잔치입니다. 수천 년의 역사를 자랑하는 산시 요리는 문화와 맛을 동시에 담고 있습니다. 🥢소장안·소미연🥢 고급스럽고 우아한 분위기, 시안 성벽과 영녕문이 내려다보이는 개별 룸 - 숨 막힐 듯 아름다운 경치! 소장안·소미연은 전통적인 단품 요리뿐만 아니라 맞춤식 연회 메뉴도 제공합니다. 저희는 이 유명한 요리를 현대적인 기법으로 되살려, 깊은 의미와 문화가 담긴 요리를 즐기면서 그 아름다운 의미를 직접 느껴보실 수 있도록 도와드립니다! 🥢샤오 오리 구이·장안 구이: 장안 전통 구이 기법을 사용하여 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 느끼하지 않습니다. 블랙 트러플은 독특한 향과 독특한 흑금색을 더합니다. 🥢국문상: 원조 동파육. 비밀리에 손질한 돼지고기를 끓는 기름에 튀겨 마치 김이 모락모락 피어오르듯 풍부한 향을 냅니다. 🥢황태후미: 곡물, 부드러운 상어 지느러미, 그리고 진한 육수가 어우러져 한 입 한 입이 진정한 보석과 같습니다. 우유 생선 | 낙타발굽탕 | 파초 닭고기 | 운몽화채 | 가이페이스트. 셰프는 "꼬리 태움"의 의미를 깊이 이해하고 모든 요리에 역사와 문화를 녹여냅니다. ‼️ 나만의 메뉴를 만들고, 폴라로이드 사진에 이름을 새겨 넣어 잊지 못할 특별한 식사 경험을 만들어 보세요! 📍용닝리 난다 거리 1호 6층 #맛집쉰웨이후이 #전망레스토랑