Lao Lan Jia

시안은 차가운 요리를 잘 만드는데, 야채 세 조각을 넣은 요리가 정말 맛있어요! 저는 강수이 국수를 먹으러 왔는데, 섞은 야채가 놀라울 정도로 맛있었어요! 저는 아직도 학교 동문 밖 삼각형 건물에 살던 작은 산시성 아이를 기억합니다. 그는 여름에 시원하고 쫄깃한 국수 한 그릇을 먹고, 집에 돌아와서는 그림을 그리며 야근을 하곤 했습니다. 그는 얼마나 만족했는가! 주말에 시안에 산책하러 갔다가 우연히 라오란 씨 집에 들어가서 다시 장수면(江水麺)을 봤어요. 하지만 이번에는 장수이 사오쯔 쇠고기 국수였습니다. 죄송합니다. 1+1+1이 1보다 작다고만 말할 수 있습니다. 소스와 소고기는 필요 없고 쌀물만 필요하다고 말씀드려야 합니다. 살이 좀 더 붙어서 마치 졸업 후 10년 만에 다시 만난 것 같은 그 소년은 드디어 중년이 되었다. 부드러운 국수 덕분에 오늘 칼로리를 절약할 수 있었어요. 다행히도 잘게 썬 야채를 섞은 요리가 있어서 육즙이 많은 콩나물, 부드러운 두부, 바삭한 무, 매끄러운 당면을 식초와 매운 기름에 완전히 담글 수 있었습니다. 정말 맛있었어요, 진짜 전채요리! 동문 밖에 있는 그 식당들, 쌍마, 이신, 수호, 미엔샹, 샤오산와, 우리는 그 시절 우다오커우에서 정말 맛있는 음식을 먹었습니다!

저는 양고기 수프 찐빵을 정말 좋아하는데, 꽤 정통적입니다. 스스로 천천히 쪼개면 됩니다. 개인적으로 너무 잘게 쪼개지는 것을 좋아하지 않습니다. 맛이 없거든요. 요리는 매우 맛있습니다. 바비큐에 쓰이는 재료는 무겁습니다. 불행히도 로비에서는 흡연이 허용되지 않습니다.

매장은 꽤 넓은데, 입구에 주차할 공간이 많지 않습니다. 서비스는 보통이고, 음식은 빨리 나오며, 로봇이 음식을 배달해줍니다. 구운 소고기와 양고기 기름, 샤브샤브 소고기 곱창, 신맛 나는 국물 만두는 모두 정통적인 맛입니다.

시안 여행 9일차. 드디어 라오란 양고기탕 찐빵에 대해 글을 써보았습니다~ 나는 어머니와 할머니를 대흥산사로 모시고 향을 피웠습니다. 지나가다가 라오란 씨의 집을 보았어요! 하하, 너무 기뻐요. 이 가게의 소남문 매장에 가려고 계획하고 있었는데, 굳이 갈 필요가 없게 됐어요~ 12시 30분쯤에 대흥산사에서 나오는 사람들이 정말 많았어요! 여자 둘이랑만 둥근 테이블에 앉을 수 있어요~ 할머니는 소고기와 양고기를 먹지 않으시거든요... 그래서 저는 세트메뉴를 샀어요. 금메달 냄비 스티커 매우 바삭바삭하고 맛있습니다. 고추기름에 찍어 먹으면 향긋한 맛이 납니다. 어르신들은 조금 짜다고 하시지만 저는 괜찮습니다. 팔보죽 이곳의 팔보죽은 우리와 다릅니다. 5가지 견과류가 들어간 달콤한 수프 같은 느낌? 응, 그 느낌이... 맛있어요. 단 것을 좋아하는 노인분들은 맛있다고 하죠... 저는 개인적으로 큰 그릇으로 마시면 좀 기름질 것 같아요... 고급 양고기 수프 찐빵! ! ! 강박관념...시안에 도착한 이후로 이걸 꼭 먹고 싶었어요. 떠나기 직전에야 먹었어! 빵을 직접 뜯는 것도 너무 재밌어요~ 원래는 더 작게 만들고 싶었어요. 그래서 엄마와 할머니는 제가 너무 작다고 계속 말씀하셨어요... 기본 세트는 찐빵 두 개로... 식사하기에 충분한 시간입니다... 그들은 식사를 마쳤지만 나는 아직도 깨고 있었습니다... 그래서 나는 노골적으로 싫어받았습니다... 저는 높은 품질을 원해요. 깨지면 웨이터에게 가져가 달라고 부탁하면 됩니다. 양고기는 재빨리 가져와졌고, 양고기는 큰 조각으로 나뉘어 있었습니다. 품질이 좋은 것일수록 검은버섯과 말린 두부가 더 많다고 하죠? ~ 맛은 좋아요~ 양고기는 특히 향긋하고 지방 부분은 기름기가 없습니다! 그릇이 커요... 먹고 나니 빵이 더 커졌어요... 먹을수록 더 커진 것 같아요... 내 옆에 앉아 있는 소녀는 지역 주민이에요. 아마 여기에 사람이 너무 많은 것 같아요. 주방에서 요리가 제대로 되지 않았습니다. 충분히 작게 부수지 않으면 빵이 좀 딱딱해질 거예요... 왜 그렇게 빨리 제공되었는지 알겠어요 양고기 수프에 찐빵을 곁들여 절인 마늘을 곁들여 먹는 건 ~ 기름진 몸을 달래기 위한 걸까요? ... 칠리소스에 익숙해질 수가 없어요... 너무 짜거든요... 그 옆에는 별도의 수프통이 있습니다. 양이 정말 많아요.... 양고기탕 찐빵 한 그릇이면 두 사람이 먹을 만큼 충분해요... 돌아온지 며칠 안됐는데 벌써 이 맛이 그리워요~ 청도에 맛있는 양고기탕 찐빵이 있을지 궁금하네요?

매장이 매우 따뜻해서 볶음 요리를 먹고 나니 몸이 따뜻해지는 것을 느꼈습니다. 가게의 차는 재스민이고 향기롭고 사람이 많습니다. 장사는 매우 좋습니다. 가게는 작지 않고 고전적인 Pao Mo 레스토랑 장식 스타일입니다. 나무 테이블과 사각형 나무 의자가 기분이 좋습니다.

[맛보기] 라오란스는 꽤 오랫동안 영업을 해온 매장인 듯합니다. 요거트가 꽤 유명하고, 단체구매 할인도 해줍니다. [환경] 이 매장은 싱산사 서가에 바로 위치하고 있으며, 매장이 비교적 큽니다.