Hua Nai Nai Suan Mei Tang

화나이 매실국 가게는 크지 않아서 번화한 다피위안 거리에서 우연히 지나갔습니다. 화나이 매실국은 맛이 풍부하고 진품입니다. 꽤 좋고 가격도 합리적입니다.

모퉁이로 가서 Hua 할머니를 찾으세요 포장 마차는 작은 차 위에 있지만 간판이 높고 멀리서도 볼 수 있습니다. 처음 갔던 것은 밤이었고 두 번째로 큰 언니를 봤습니다. 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 선택할 수 있습니다. 화할머니의 신 매실국 정말 어렸을 때 먹던 맛이에요. 상쾌하고 갈증을 풀어주고, 감초 향이 입안에 맴돕니다. 그건 그렇고, 그들은 또한 집에 가져가서 직접 만들 수 있는 신 매실 가루도 판매합니다.

예전에는 찾아봤는데 여러가지 이유로 못찾고 있었는데 최근에야 맛볼 수 있게 되었어요. 1. 서비스: 운이 좋았는지 처음으로 어머니 옆을 지나갔는데, 다행히도 화할머니께서 직접 오셨고 건강해 보이시며 매우 자신감 있게 말씀하셨습니다.

후이민가에 가면 사오매운탕은 꼭 마셔야 하는데, 화할머니의 사오매운탕이 최고입니다. 당일에 만들어 판매하고, 방부제를 넣지 않고, 하룻밤 재워두지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 이번에 세 곳의 사오매운탕을 마셔봤는데, 비교하자면 화할머니의 사오매운탕은 후이민가 최고의 사오매운탕이라고 불릴 만합니다. 사거리의 첫 번째 사오매운탕은 한 잔에 3위안으로, 일반적인 가격이지만, 더운 여름에는 사오매운탕이 차갑지 않아 한 잔이 모자라요. 사거리의 사오매운탕은 맛이 없습니다. 성즈왕의 두 번째 사오매운탕도 한 잔에 3위안입니다. 차갑게 마셔도 달콤하고, 집에서 우려낸 사오매운 가루와 비슷합니다. 화 할머니의 매실탕은 큰 가게가 없고, 냉장고 안에는 두 개의 큰 통이 들어 있는 간소한 냉장고가 있습니다. 하나는 매실탕용이고 다른 하나는 찹쌀을 발효시킨 것입니다. 여름에는 매실탕을 마시는 사람들이 많아서 제가 지나갈 때마다 두 번이나 줄이 늘어서 있습니다. 맛은 적당히 달콤하고 시원합니다. 화 할머니가 직접 매실탕을 떠서 잔에 담아 주시는데, 특히 갈증이 해소됩니다. 여름에 한 잔 마시는 것은 정말 특별한 경험입니다. 화 할머니는 매일 오시는 것이 아닙니다. 가끔은 누군가에게 대신 드시라고 부탁하기도 합니다. 연세가 많으시니 매일 나오시기가 힘드시니까요. 광지 거리에서 다피위안 쪽으로 돌아서 계속 직진하세요. 길 오른쪽에 "화 할머니"라고 적힌 녹색 간판이 있습니다. 찾기는 쉽습니다. 그런데 화 할머니 잔에 새겨진 할머니가 할머니와 닮았나요? 이 잔은 할머니를 위해 특별히 제작한 것 같습니다.   1인당 소비량: 5위안/컵 주소: 다피위안

큰 가게는 없고, 그냥 간소한 냉장고 하나뿐인데, 안에는 시큼한 매실수와 찹쌀 발효액 두 개의 큰 통이 들어 있습니다. 여름에는 시큼한 매실수를 주문하러 사람들이 많이 와서 제가 지나갈 때마다 줄이 늘어서 있었습니다. 맛은 적당히 새콤달콤하고 아주 시원합니다. 화 할머니께서 직접 시큼한 매실수를 컵에 담아 주시는데, 특히 갈증이 확 풀리는 맛입니다. 여름에 마시는 컵은 그야말로 최고입니다. 화 할머니는 매일 오시는 게 아니라, 가끔은 누군가에게 대신 드시라고 하십니다. 연세가 많으시니 매일 나오시기가 힘드시니까요. 광지 거리에서 다피위안 쪽으로 돌아서 계속 직진하세요. 길 오른쪽에 "화 할머니"라고 적힌 녹색 간판이 있습니다. 찾기는 쉽습니다. 그런데 화 할머니 컵에 인쇄된 할머니가 할머니를 많이 닮았나요? 이 컵은 할머니께서 특별히 맞춤 제작하신 것 같습니다.

화 할머니의 매실탕은 시안에서 꼭 드셔봐야 할 맛입니다. 인터넷에서 유명한 이 매실탕을 드셔 보시면 그 맛을 아실 수 있을 거예요. 다피위안 한가운데 녹색 간판에 하얀 글씨가 눈에 띄는 노점 하나가 있습니다. 화 할머니는 보이지 않았지만, 젊은 남자가 노점을 지키고 있었습니다. 냉장고에 있던 매실탕은 맑고 투명해서 한 잔에 6위안이었습니다. 젊은 남자는 능숙하게 두 잔을 떠 마셨습니다. 시원하고 새콤달콤하면서도 상큼한 매실탕 한 모금에는 검은 매실의 풍미가 가득했습니다. 매실탕은 정말 특별합니다! 새콤달콤한 이 모든 것이 매실탕 한 잔에 담겨 있습니다.

"기다려주세요"라는 작은 간판만 있는 작은 가게예요. 거기에 어르신 한 분이 앉아 계시는데, 화 할머니인지는 잘 모르겠어요. 큰 컵은 5위안, 작은 컵은 3위안인데 뚜껑도 빨대도 없어요. 시매탕은 새콤달콤 맛있고, 시매가루와는 확실히 달라요. 기름진 속을 달래는 데 최고예요!

나는 매실수프에 관심이 없지만, 몇 년 전 구이저우에 갔을 때, 고대 도시에서 갓 끓인 매실수프를 마셨습니다. 매우 맛있었고, 심지어 월계수 맛도 느낄 수 있었습니다. 그래서 저는 매실수프에 대한 새로운 이해를 얻었고 더 좋아하게 되었습니다. 이 식당이 좋은 평가를 받고 있는 걸 보고, 가이드가 줄을 서서 바삭바삭한 돼지고기를 주문했고, 저는 혼자 나와서 이 신매실 수프 식당을 찾았습니다. 신매실수프는 한 잔에 5위안인 듯합니다. 시원하고 맛이 좋습니다. 신맛이 꽤 강하고 약간 너무 달았습니다. 하지만 그래도 보통의 신맛 매실수프보다 낫죠. 5위안은 비싸지 않아요. 관심이 있으시면, 시도해 보세요.