YOU YOU MEI SHI

중국 최초의 '임시 박람회'가 열리는 상하이에 맞춰 짧은 휴가를 보내 우이산으로 여행을 떠났습니다. 3일 동안 '난위안링'의 '란지 여관'에 머물며 매일 아침 저녁으로 식사를 했습니다. 여기 오기 전에 리뷰를 읽어봤는데 다들 좋은 평가와 나쁜 평가를 받았어요. 노력하는 마음으로 저녁 식사로 이 "유유 푸드"를 선택했고, 이 레스토랑을 매점으로 이용했습니다. 우리는 보통 여행을 할 때마다 큰 강과 산을 구경하는 것 외에도 다양한 곳의 맛있는 음식을 맛보는 경향이 있습니다. 지난 며칠 동안 우리는 이 레스토랑에서 식사에 만족했기 때문에 동료 여행자들에게 이 레스토랑을 공유하고 추천하고 싶습니다. 가족이 운영하는 가게인데, 각자 맡은 일을 정성껏 대접하고 가격도 저렴하고 맛도 좋습니다. 두 사람은 식사 때마다 접시 세 개와 국물 한 개를 남겼습니다. 접시의 양이 너무 많아서 좀 아깝더군요. 우리가 주문한 요리들을 살펴볼까요? ① 대나무 귀와 셀러리를 볶은 것입니다. 맛이 아주 상큼하고 추천합니다. 이 하얗고 바삭바삭한 "대나무 귀"는 처음 먹어봤습니다. 소위 대나무 귀는 흰색이고 반투명하며 영양가가 비슷하다고 합니다. 송로 버섯에 이르기까지 "평원의 고기"로 알려져 있습니다. ②붉은눈생선찜. 우이산 구곡강에서 나는 붉은눈송어는 육질이 부드럽고 탄력이 있으며, 가장 큰 특징은 먹을 수 있는 비늘이다. 대나무 뗏목을 타면서 잘 살펴보세요. ③ 돌개구리 볶음. 돌개구리는 우리나라 전통식단 중 최고의 영양함량과 약용가치를 지닌 식용개구리로 고단백, 각종 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 제가 맛본 음식은 양식 돌개구리였지만 맛은 못지않았습니다. ④겨자와 토란국. 제품명이 한눈에 알 수 있는 집주인이 추천하는 요리와 국물입니다. 기회되면 꼭 드셔보세요. ⑤ 소금과 후추 크릭 새우. 가게의 솜씨가 꽤 좋고, 반죽이 두껍지 않고, 음식이 바삭바삭합니다. 생선과 새우를 좋아한다면 주문할 수 있지만 튀긴 음식이 싫다면 새우의 맛이 더 맛있는 "칠리 프라이드 리버 새우"도 드실 수 있습니다(저희는 "바팡에서 주문했습니다") 같은 거리에 레스토랑'이 있습니다). ⑥ 다진 마늘과 함께 산나물을 볶습니다. 사실, 야생이고 줄기가 더 가늘다는 점을 제외하고는 우리가 먹은 물 셀러리입니다. 다진마늘을 추가하면 유채과의 특유의 향이 가려지므로 그냥 볶거나 고소한 향이 나도록 건조하여 튀기는 것이 좋습니다. 7대나무버섯 채 썬 돼지고기 수프입니다. 처음 대나무버섯을 본 것은 무이산에서였는데, 그걸로 국을 끓여먹으면 정말 맛있더라구요. 하지만 가게에서 만든 수프는 이상적이지 않았습니다. 두 가지 문제가 있는데, 하나는 잘게 썬 고기를 잘게 썰지 못한다는 것이고, 다른 하나는 잘게 썬 돼지고기를 옥수수 전분 슬러리와 함께 볶은 후(또는 익힌 기름과 섞어서) 국물에 넣어야 한다는 것이다. ⑧ 죽순을 넣고 볶은 고기. 9 달팽이튀김. ⑩고양이발톱버섯. 개인적으로 이 요리들은 너무 간단하고 추천할 게 없으니 꼭 드셔보시길 바랍니다. ▲칠리후라이드치킨. 길에서 파는 새끼닭을 우연히 발견하고 사서 가공을 했습니다(현지에서는 그런 방법이 없습니다). 구멍이 정말 좋았고 갈망을 만족시켜주었습니다.

이곳의 맛은 평균 이상으로 여겨져야 하며, 디안핑에서는 좋은 평가를 받았습니다. 방랑 마을에 머물게 된다면 가게 추천이 있겠지만, 저는 개인적으로 다른 가게인 우센의 가게가 더 좋다고 생각합니다. 이곳의 붉은 버섯은 가치가 없기 때문에 추천하지 않습니다. 그래서 맛도 그렇게 좋지 않습니다. 소금 후추 강 새우를 주문할 수 있는데, 새우는 여기서 야생이어야 하기 때문입니다. 그런 다음 집에서 만든 야채를 주문하세요. 결국 농가에서 녹색 채식 요리를 먹는 것이 더 맛있을 것입니다. 큰 요리는 피하는 것이 좋습니다. 저는 남쪽에서 왔고 일부 요리는 정말 맛있지 않습니다. 그곳의 해초는 매우 맛있습니다. 꼭 시도해 보세요! 아래 사진은 고양이 발톱 버섯이라는 지역 특산 버섯을 보여줍니다. 이 버섯을 시도해 볼 수 있습니다. 이 레스토랑에서 작은 접시를 주문하는 경우 지불할 때 다시 한 번 확인하세요!

처음 먹어봤는데 맛있네요👍

이곳은 우이산에서 비교적 유명하고 저렴한 향토 특선 레스토랑입니다. 재료는 신선하고, 요리는 다양하고, 맛과 풍미가 좋으며, 가격대비 성능비가 매우 높습니다. 참고용으로 모두에게 추천합니다!

서비스 태도는 좋았습니다. 여관 주인의 추천으로 왔는데, 꽤 실망했습니다. 명절 탓인지 음식이 너무 늦게 나왔습니다. 한 시간 동안 요리 하나랑 밥 한 그릇밖에 못 먹고 나왔습니다. 아마 지역마다 맛이 다른 것 같습니다. 무이산은 짠맛이 강해서 보통 정도라고 생각합니다.