CAO ZHANG

우시에는 여러 레스토랑이 있는데, 현지인들이 많이 방문하는데 개인적으로 이곳에 올 때마다 만두와 만두를 시켜서 포만감이 듭니다.

이 가게의 만두는 맛도 좋고 식감도 좋습니다. 이 식당에 가면 완탕을 먹을 땐 종류가 많아서 우선 양을 선택해야 하는데, 국물 완탕은 1톨, 반반은 1덩이부터 시작한다. 당신이 먹고 싶은 양을 결정합니다. 두 번째로 결정해야 할 것은 어떤 종류의 완탕을 먹을 것인가이다. 양치기 완탕, 새우 완탕, 카이양 완탕 중에서 선택할 수 있다. 모두 큰 완탕이에요. 마지막으로 수프 베이스, 붉은 수프, 흰 수프 또는 건조 믹스를 선택하세요. 제가 먹은 빨간 국물은 2가지입니다. 작은 완탕 1량과 완탕 1~2개입니다. 제가 주문한 "빨간 국물 작은 완탕"은 작지만 맛이 좋았습니다. 매우 포만감이 있고 수프 베이스에 풍미가 가득하고 약간 달콤한 맛이 나며 위에 잘게 썬 말린 두부가 뿌려져 있어 맛이 좋습니다. "양치기 완탕 믹스"도 아주 맛있어요. 한입 먹기 힘든 양인데, 고기 속이 잘 어울리고, 그래도 사장님이 설탕을 넣으시냐고 물어보십니다. .. 우시에서 완탕을 먹을 때는 설탕을 넣어야 더 맛있을 것 같아요. 그 자체로도 신선도를 높일 수 있으니 설탕을 적게 달라고 하세요. 맛있어요, 베이스를 조금만 잘 섞으면 각 완탕이 소스로 코팅됩니다. "완탕 수프" 완탕에서 제공하는 수프가 매우 맛있습니다. [민트] 환경: 작은 가게 [서비스 벨] 서비스: 좋아요 사장님이 열정적이네요

제가 좋아하는 수프 완탕은 "Ajuan"에 비해 MSG가 많이 들어 있지 않지만 맛은 담백합니다. 혼합 완탕(간장+설탕)은 현지인들이 즐겨 먹는 방식입니다. 특히 단 것을 좋아하지 않는다면 신중하게 선택하세요.

제가 처음으로 우시의 수제 만두를 먹었을 때, 친구와 저는 둘 다 무조건 혼합 만두를 먹기로 했지만, 이건 어울리지 않는 듯했습니다. 그들의 혼합 만두는 1.5량에서 시작하고, 혼합 만두 한 그릇은 추가로 0.5위안입니다. 기본 재료에는 달콤한 간장과 말린 다진 야채가 포함됩니다. 손으로 밀어 만든 만두의 껍질은 분명 얇고 질기지 않다. 먹으면 썩은 듯한 느낌이 들고 상하이 만두 껍질 같은 느낌이 든다. 처음에는 이 식당의 문제인 줄 알았는데, 다른 식당에서 손으로 만든 만두를 먹어보니 껍질의 질감이 똑같더군요. 알았어요, 저는 이런 질감의 완톤 껍질은 좋아하지 않는다는 걸 인정합니다. 저는 쫄깃한 알칼리성 껍질을 더 선호합니다.

이곳의 하이라이트는 여러 가지입니다. 카오장 수제 완탕은 장쑤성 우시시 량시구 카오장 상업 보행자 거리 15번지에 위치해 있습니다. 카오장은 오랜 전통을 자랑하는 브랜드입니다. 손으로 직접 빚은 반죽은 부드럽고 쫄깃쫄깃합니다. 분위기도 좋고 서비스도 매우 친절합니다!