德润福严氏烧麦总店(友谊路总店)

사오마이를 오랫동안 안 먹어서 이번 주말에 갔어요. 사오마이 맛은 여전히 ​​예전과 같고, 후추가 많이 들어가고 향이 풍부해서 좋아해요. 찐빵의 줄은 샤오마이보다 길어요. 많은 사람들이 찐빵을 많이 사는데, 찐빵은 꽤 크고, 큰 신선한 고기빵은 개인적으로 가격이 매우 저렴해요. 간장만두와 [미소]의 살코기 맛.

상점 이름 : Derunfu Yanshi Shaomai 본점 (Youyi Road Store) 주소: 솽둥 메인 스트리트(Shuangdong Main Street) 48호 교통: 지하철 1호선 유이루(Youyi Road)역 B출구로 나오세요. 영업시간: 오전 5시~오후 7시 이 매장은 우한광장과 가깝고 우한에서 인기 있는 인터넷 연예인 샤오마이 매장으로 지나갈 때 줄을서는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 가게 안에는 샤오마이 만들기 창구와 샤오마이 매표소, 옛날 빵과 찐빵 판매소가 있는데 줄을 서서 기다리는 사람들의 대부분은 찐빵을 사는 사람들이다. 이곳의 시그니처 중유 샤오마이는 신선한 고기와 버섯 샤오마이입니다. 가격은 1~2개에 8위안이고, 찐빵 3개를 7위안에 샀어요. 큰 야채 절임 빵은 2위안, 소스 고기 큰 봉지는 3위안입니다. 매장 내에는 식사 좌석이 없으며, 테이크아웃 포장비는 별도로 지불해야 합니다. 작은 종이 그릇은 2자오, 중간 종이 그릇은 3자오, 그릇과 뚜껑은 1위안입니다. 제가 준 작은 종이 그릇의 가격은 각각 15.2위안입니다. QR 코드를 스캔하여 결제하세요. 얇은 껍질과 고소한 고기, 진한 기름과 부드러운 찹쌀이 잘게 썬 돼지고기와 표고버섯이 탄탄한 느낌을 주며, 신선하고 매콤한 맛이 나는 샤오마이가 좋습니다. 만두의 경우 생고기 만두와 소스 돼지고기 만두 모두 고기 속이 꽤 맛있는 것 같아요. 피클빵은 맛이 별로 없고, 만두피가 시우마이 껍질보다 두껍고 부드럽지 않아요. 결국 빵껍질도 못먹었어요 .

🍥Juzhi 무한 상점 데룬푸 얀시 샤오마이 본점 📍주소: 우한시 장한구 솽동 메인 스트리트 48호 (유이로 B 출구에서 우회전 60m) 교통 : 1호선 유이로 B출구에서 수백미터 도보 이동 솽둥메인 스트리트(Shuangdong Main Street) 48번지에 숨겨진 유서 깊은 레스토랑 오픈한 지 수년이 지났고 환경도 그저 그렇습니다. 구매하러 오는 사람들은 대부분 삼촌, 이모들입니다. 갓 조리된 시오마이는 김이 나고 향긋합니다. 속이 꽤 좋고 후추가 들어 있지만 기름진 맛이 납니다. 커다란 흰색 찐빵이 매우 유혹적입니다. 많은 사람들이 큰 가방을 사요 이 가게에서는 다양한 맛의 냉동 샤오마이도 판매합니다.

우한에 가면 "아침 식사"는 필수죠. 샤오마이도 우한에서 흔한 아침 식사 메뉴예요. 더룬푸가 평판이 좋고 호텔 근처에 있어서 일찍 일어나서 먹을 준비를 했어요. 신호등을 지나자마자 긴 줄이 한눈에 보였어요. 나중에 알고 보니 제가 잘못된 줄에 서 있었더라고요... 샤오마이와 찐빵을 파는 줄이 두 개였어요. 많은 현지인들이 줄을 서서 팔고 있었어요. 저는 버섯 샤오마이와 계화주를 샀어요. 무료로 마실 수 있는 차도 있었어요. 가게는 크지도 않고 깨끗하지도 않았지만 분위기는 아주 좋았어요. 작은 식당 같은 느낌이었어요~ 진한 기름 버섯 샤오마이 아침에는 이런 종류의 샤오마이만 있었어요. 저는 개인적으로 샤오마이를 좋아해요. 평범해 보이지만 맛은 정말 끝내줘요. 예전에 먹었던 샤오마이는 다 퍽퍽했는데, 이 샤오마이는 속이 촉촉하고 기름기가 좀 있으면서 향긋했어요~ 고기가 정말 많았어요! 모두 큼직하게 들어있었어요. 버섯은 아주 탄력 있고 풍부하면서도 기름지지 않은 맛이었어요. 찹쌀은 찰지고 건조하고 딱딱하지 않았어요. 계화 막걸리 맛은 달콤하고 진했으며, 은은한 와인 향이 났습니다. 떡은 하얗고 부드러웠으며, 진한 계화 향이 은은하게 풍겨요! 마시고 나면 속이 따뜻해져요~

이곳에서는 항상 줄이 늘어서 있는 것을 보았는데, 오늘도 예외는 아니었습니다. 샤오메이는 엄청나게 큰데, 전통 우한 방식대로 솔잎 위에 쪄냅니다. 매콤한 고추의 맛이 강하고, 찹쌀은 부드럽고 매끄럽습니다. 다만 껍질이 두꺼워서 젓가락으로 찔러도 쉽게 부스러진다는 단점이 있습니다. 샤오메이와 함께 아침 식사로 즐겨 먹는 차도 넉넉하게 제공됩니다. 갓 구운 고기만두는 정말 큼직합니다. 여는 순간 기름 냄새가 진동하고, 껍질은 쫄깃쫄깃합니다. 간장으로 발효시킨 찐만두는 한 개만 먹어도 배부르게 먹을 수 있습니다. 이렇게 큰 만두가 1.5위안밖에 안 하니 정말 저렴한 가격입니다! 가게의 명성은 정말 대단합니다.

더룬푸 옌의 샤오마이는 옌의 중유 샤오마이의 정점이며, 우한 샤오마이를 대표하는 것으로, 장청에서 널리 알려져 있습니다. 이른 아침부터 줄이 서 있었어요. 장사가 너무 잘 되거든요. 우한의 슈마이는 기름을 많이 넣어 만든 음식으로, 잘게 썬 고기와 죽순, 버섯을 넣어 퓨전 풍미를 낸다. 장쑤성과 저장성의 샤오마이와의 차이점은 기름과 후추 맛이 강하고, 돼지기름을 상당량 사용한다는 점이다. 검은 후추는 차가운 바람을 막아주고 미뢰를 자극하는 효과가 있다. 이것이 바로 장청의 전통적인 맛입니다! 무료 꽃차 한 그릇으로 지루함을 달래보세요. 이 그릇은 도자기로 만들어졌으며 향수를 불러일으키는 스타일을 지녔습니다. 차와 함께 먹는 샤오마이, 너무 편안해요! 이 가게는 또한 우한에서 가장 큰 찐빵을 판매하는데, 여기에는 여러 종류의 속이 들어있습니다. 큰 빵 하나로 한 끼 식사가 완성될 수 있습니다. 우한을 방문하면 이 오래된 찐만두집을 놓치지 마세요!

우한의 대표적인 슈마이 요리입니다. 얇게 썬 고기와 푸짐한 속을 채운 슈마이를 주문하고, 가게에서 직접 만든 정통 홍차 한 잔과 함께 즐기는 것이 우한 사람들의 방식입니다. 큼직한 찐빵, 육즙이 가득한 신선한 고기만두, 진한 돼지고기 조림, 절인 야채와 흑설탕 등 다양한 메뉴를 제공합니다.