XIAO QIU

이 매장은 Wuchang의 Dacheng Road 근처에 위치하고 있으며 내비게이션을 따라가면 비교적 쉽게 찾을 수 있습니다. 오랜만에 먹어보니 영업시간이 이렇게 길 줄은 몰랐네요. 비가 오는 날이라 안에 사람들이 꽤 많이 있어서 그냥 빈자리를 찾아 앉았습니다. 환경은 꽤 깨끗해 보였습니다. 만두는 모두 신선하게 만들어지며, 속재료도 매우 신선해 보입니다. 매장에서 드실 수 있을 뿐만 아니라, 생만두도 테이크아웃 가능합니다. 종류도 다양하고 선택의 폭도 넓지 않은데, 원래 국물 맛이 아주 신선하고, 만두피가 얇고 고기가 두꺼워서 튀김옷과 함께 먹으면 더 맛있을 것 같아요.

이곳은 인기 있는 아침 식사 가게이고 매일 긴 줄이 있다고 들었습니다. 아침 6시 30분쯤 도착했는데 사람이 거의 없었어요. 웨이터는 매우 숙련되고 신속합니다. 👍🏻👍🏻👍🏻 시그니처 오리지널 국물 만두는 가격도 저렴하고, 껍질도 살짝 두껍고, 국물도 맛있습니다. 고추를 넣지 않은 붉은 기름의 뜨거운 건면에 고추를 듬뿍 넣고 참깨 소스가 아주 향긋합니다. 맛있다 나쁘다를 따지면 외국인으로서 꽤 맛있다고 생각합니다. 👏🏼👏🏼👏🏼

우창에 살면서 꼭 먹어봐야 할 맛집 투어를 이어가려고 왔습니다. 오늘 이 만두가게에 체크인을 했는데 11시 이전에 도착해서 계산하고 창구로 갈 필요가 없었습니다. 그것. 시그니처 오리지널 국물만두는 약간 작은 완탕같지만 속이 꽉 차 있어서 고기 맛이 특히 좋고, 특히 국물의 양념이 눈썹이 빠질 정도로 상큼하다. 붉은기름 건냉면^ 이모님께 꼭 달라고 ​​해서 참깨소스를 한숟가락 더 넣어주세요. 맛도 좋고 평균 이상이에요. 싸고 맛있는 분식집, 우한은 그야말로 안식의 천국

"배우 위안홍이 우한에 오면 꼭 먹어야 할 만두" 나는 사람들이 무한 만두 세계에서 흔들리지 않는 Xiaoqiu 만두의 상태에 대해 이야기하는 것을 항상 들었습니다. 무한 만두를 먹고 나서 우한에서는 만두가 실제로 만두라는 것을 깨달았습니다. 한 TV 예능 프로그램에서 배우 위안홍(Yuan Hong)은 아내 장신이(Zhang Xinyi)를 데리고 우한으로 돌아가 샤오추 만두 가게에서 간식을 먹고 만두를 먹었습니다. 많은 사람들이 만두의 맛이 평범하다고 ​​말하지만, 여전히 사진을 찍고 체크인하는 사람들이 많습니다. 특히 오픈한 지 40년이 넘은 이 오래된 가게를 맛보고 지난 세기의 맛을 맛보기 위해 찾아오는 사람들이 많습니다. 이번 우한 여행에서 드디어 그 맛을 맛볼 기회가 생겼습니다. 이 Xiaoqiu 만두 가게는 Dacheng Road Snack Street에 위치하고 있으며 Dacheng Road는 아침에 매우 인기가 있으며 이른 아침에는 모든 무한 지역 주민들이 Xiaoqiu 상점과 시장 앞에 줄을 서 있습니다. 분위기가 강해요. 가게 장식은 좀 더 소박한 것 같고, 푸드 스트립도 여전히 국영 식당 스타일을 유지하고 있습니다. 리뷰에 따르면 국수 한 개, 뜨거운 건면 한 개, 사케 한 개를 주문했습니다. . 샤오추 만두, 만두가 담기는 그릇은 커다란 파란색 테의 토기 그릇이고, 수저도 도자기로 만들어져 있어 매우 향수를 불러일으킵니다. 식사를 받고 보니 우한 만두는 완탕 = 완탕 = 납작한 고기라는 것을 깨달았습니다. 만두 속에는 돼지고기 견갑골로 만든 만두가 가득 들어 있고, 직접 만든 만두피로 포장되어 있습니다. 가게 주인 샤오추는 1초에 만두 2개를 만들 수 있다고 하는데, 매일 100kg이 넘는 만두피를 소비한다고 합니다. 만두소가 꽤 커서 한 입 먹어도 아주 만족스럽습니다. 수프 베이스에는 겨자 절임, 말린 새우, 후추, 미역 외에도 직접 만든 라드가 한 숟가락 들어있어 매우 향긋하고 만족스럽습니다. 완탕에는 쇠고기 참깨를 추가할 수도 있습니다. 무엇을 추가할지 선택하는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 따끈따끈한 면발에 참깨소스가 적당하게 굵고 양이 많고 향도 넉넉합니다. 면발이 매우 부드럽고 입에 편안합니다. 양념을 위해 고추기름을 조금 첨가해야 합니다. 술로. 우한 사람들은 청주(청주)라는 한 잔에 특별한 애정을 갖고 있습니다. 에그노그와는 뜨거운 건면 한 그릇이 가장 잘 어울립니다. 아침에 식욕이 없더라도 막걸리 한 잔으로 마음과 배를 따뜻하게 해보세요. Xiaoqiu 만두는 만두라고 불리지만 뜨거운 건면, 쇠고기 국수, 국수 둥지, 막걸리 등도 판매하며 다양한 종류가 있습니다. 친구와 함께 오시면 하나씩 주문해서 모두 받아보실 수 있습니다. 너무 많이 주문하는 것을 두려워하지 마세요. 확실히 다 먹을 것이기 때문입니다. 1인당 10위안 이상이면 벽을 지탱할 수 있을 정도로 배불리게 될 것입니다. 샤오추 만두는 40년 넘게 이어져 온 배우 위안홍이 우한에 오면 꼭 먹어야 할 만두다. 음식의 맛일 뿐만 아니라, 사실 우한 사람들의 옛 맛이기도 하다. 만두라던가 완탕이라던가, 우한세대의 추억이죠! 팁: Xiaoqiu 만두 (Dacheng Road 본점) 주소: 후베이성 ​​우한시 우창구 다청로 66호 추천: 별 4개 반 추천 안주: 시그니처 오리지널 만두, 레드 오일 핫 드라이 누들, 에그노그, 사케, 오일 만두 등

가게 이름: 소추만두 주소: 대성로 66호 영업 시간: 오전 5시 30분 - 오후 4시 조 사장의 따뜻한 건면과 샤오마이로 감싼 떡을 먹고 나서 소추만두에 들러 계속 먹었습니다. 소추만두의 1인 세트 메뉴는 소추만두 12위안, 따뜻한 건면 6위안, 그리고 막걸리 2위안으로 구성되어 있습니다. [주변 환경] 평범한 매장처럼 보이지만, 매장 내 식사 공간은 비교적 넓습니다. 문 앞에 계산원이 있어 주문과 결제를 마치면 식권을 줍니다. 해당 자리에 가져다 주시면 됩니다. 막걸리는 문 앞에, 만두와 따뜻한 건면은 창가에, 그리고 막걸리는 비교적 좁은 매장 안에 자리 잡고 있습니다. 들어가서 앉아서 먹을 수 있습니다. 에어컨 두 대와 선풍기 여러 대가 있습니다. 여름에 에어컨 옆에 앉아 있으면 여전히 매우 상쾌합니다. [맛보기] 샤오추만두는 정통 육수 만두입니다. 현재 가격은 한 그릇에 12위안입니다. 먹을 때 총 18개의 만두가 있었습니다. 만두는 훈둔이라고도 합니다. 만두 안에는 해초와 파가 들어 있습니다. 돼지기름과 후추 냄새가 납니다. 뼈를 우려낸 육수로 만들었습니다. 만두는 크고 껍질이 얇으며 고기가 들어 있습니다. 신선하고 맛있습니다. 육수는 진하고 맛이 깔끔합니다. 어린 시절 고향의 맛입니다. 따뜻한 건면이 꽤 큽니다. 참깨장이 섞여 있습니다. 사진을 찍고 나니 약간 덩어리가 있어 보였습니다. 우한 사람들이 좋아하는 매콤한 고추의 맛을 느낄 수 있습니다. 면은 쫄깃하고, 맛은 밍밍하고, 맛은 평범합니다. 제가 먹어본 우한의 핫건면만큼은 아닌 것 같습니다. 제 입맛에 안 맞아서 다 마시지 않고 남겼습니다. 막걸리는 차갑게도, 따뜻하게도 마실 수 있습니다. 오후 늦게 갔더니 따뜻한 막걸리만 있다고 하더군요. 막걸리는 저렴하지만, 개인적으로는 이 식당에서 가장 만족스러운 경험이었습니다. 맑은 막걸리는 설탕을 넣어서 달콤하고 갈증을 해소해 줍니다. 닭고기 수프 설탕물과 술 찌꺼기가 아주 적절하게 어우러져 있습니다. 정말 맛있습니다.

우창 대성로에 위치한 이곳은 규모가 크고 장사가 잘 되며 좌석도 많습니다. 가게는 깨끗하고 정돈이 잘 되어 있습니다. 만두 한 그릇은 12위안입니다. 재료는 미리 손질해 놓고 뼈를 우려낸 육수를 그릇에 담아냅니다. 만두피는 얇고 속은 넉넉해서 맛이 좋습니다.