瓯正味海鲜·温州菜(雁荡西路店)

새해를 맞아 딱 맞춰서 왔어요. 오후 5시도 안 됐는데 벌써 줄이 서 있었어요. 다들 오픈 카운터에서 주문하는데, 모든 게 신선하게 진열되어 있더라고요! 무게도 재고! 도축도 완료! 굽기까지! 생선 머리 한 마리가 69위안밖에 안 하고, 얼음처럼 차가운 군만두는 꼭 드셔 보세요. 보기에도 예쁘고 맛있거든요. 소금 후추 생선은 정말 베스트셀러예요. 바삭한 식감이 아이들이 특히 좋아할 만해요. 소금 후추 생선과 생선은 조리 방법이 비슷해서 둘 중 하나를 선택해도 되지만, 저는 생선을 추천해요. 마늘 굴은 완벽한 균형이 잡혀 있어요. 살이 껍질에 붙어 있어서, 마치 가짜 굴을 먹는 듯한 식감을 만들어낼 수 있어요. 원저우 비빔면은 평소에 직장에서 먹는 냉면의 데운 버전 같은 면이에요. 양도 넉넉해서 여러 사람이 먹기에 충분해요. 원저우 현지 음식의 맛도 느낄 수 있어요.

고구마 고기 파이와 함께 찐 게는 처음입니다.