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원청은 경치가 아름답고, 사람들이 뛰어나고, 풍경이 아름다운 곳입니다. 아름다운 경치 외에도 산시 웬청(Wencheng)에 가서 산시 요리를 맛볼 수도 있습니다. 내가 사랑하는 세상의 불꽃놀이가 바로 여기 있습니다 산시저수지의 생선머리는 맛있고, 원청 사람들이 좋아하는 생선맛이에요🐟 ~ 【산시진: 바오터우 생선 🐟】 그림 같은 풍경과 쾌적한 기후는 녹색과 정통 재료를 낳는 훌륭한 산소 바입니다. 아름다운 산과 물과 좋은 생선이 있습니다. "고기는 생선만큼 좋지 않고 생선은 생선머리보다 비쌉니다." 생선머리가 맛있다고 말하고 싶다면 산시 생선머리가 최고입니다. 1️⃣아만 팜하우스 레스토랑 ✅산시 저수지의 정통 유기농 생선을 맛보고 산시 저수지의 독특한 풍경을 감상하세요. "아만 농가 레스토랑"은 바오터우 생선을 핵심으로 삼고 가장 정통한 원래 맛을 끊임없이 개선하고 유지합니다. ✅매장 방문 시 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴: "고추 생선머리" 만들기 쉬움! ✔ 생선 머리를 잡아 요리 준비, 똑같은 크기로 잘라줍니다. ✔ 비밀소스와 다진고추를 뿌려주세요 ✔ 냄비에 넣고 쪄낸 후 뜨거운 기름과 고수☘를 뿌리고 흰살 생선에 다진 후추를 묻혀 생선의 질감을 하나하나 담가주면 다진 후추 생선머리 완성 ✅ 하얗고 부드러운 생선머리살은 고추🌶로 가득 덮여 있습니다. 매콤한 고추와 섞인 신선한 생선살의 향이 코구멍까지 스며들어서 보기만 해도 침이 납니다. 부드럽고 끈적끈적한 생선머리는 특히 신선하고 향기롭고🍚 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. ✅「사워 양배추 생선꼬리」: 고기가 부드럽고 생선 냄새가 거의 나지 않습니다. 매우 맛있습니다. 생선살은 자우어크라우트의 축복을 받고, 부드러운 생선살은 황금색 코트 층으로 "드레싱"됩니다. 보기만 해도 눈의 향연입니다! 생선살을 손으로 만들고, 서빙하기 전에 말린 고추와 뜨거운 기름 한 스푼을 뿌리면 정말 맛있습니다! 📍 주소 : 산시 타운, 다차오 로드 56호 2️⃣ 샹양 레스토랑 간단한 양념으로 자연스러운 맛을 내는 것이 사장님이 고집하는 원조의 맛이에요! ✅ "우유 수프에 생선 머리": 불이 밝게 타오르고, 우유 같은 흰 수프 한 냄비가 위아래로 끓고 있습니다. 안개가 자욱한 수증기 속에서 거대한 생선 머리와 강 새우가 수프에 우뚝 서 있습니다. 고기는 섬세하고 수프는 신선하고 향기롭습니다. 고추 장식이 없어도 여전히 잊을 수 없습니다. ✅ 생선 머리는 수프를 만드는 데 사용할 수 있으며 생선 살은 튀기거나 팬에 볶거나 끓일 수 있습니다. 🐟 한 마리의 생선은 여러 가지 방법으로 먹을 수 있어 맛이 두 배가 됩니다. 특히 마시고 먹기에 적합합니다. 📍 주소: 산시 타운, 신젠 동로 230호