Sulaosanyigu Noodles

후쑤오 거리(Housuo Street)의 작은 골목에 위치하고 있으며 오전 7시부터 정오까지 하루 5시간 영업합니다. 한때 "중국에서 가장 긴 국수"로 상하이 기네스 세계 기록을 획득했습니다. 작은 그릇은 10위안, 큰 그릇은 12위안이고, 건식으로 섞을 수도 있습니다. 기름진 맛이지만 무겁지 않은 토핑이 고기와 죽순을 기름에 튀겨내고 쫄깃한 면발과 약간의 부추와 다진 파가 어우러져 아주 만족스러운 따끈따끈한 그릇입니다.

Su Lao Sanyi Ancient Noodles...는 기네스 세계 기록 보유자입니다. 웨이산 고대 마을의 눈에 띄지 않는 거리에 있습니다. 그 가게는 아직도 골목에 있습니다. 면은 쫄깃쫄깃하고 국물은 풍미가 풍부합니다. 알아채다! 그들의 집은 매진되자마자 사라졌다. (수제 반죽은 시간이 걸립니다.) 큰 그릇은 12위안, 작은 그릇은 10위안입니다. 아침시장만. 밤 12시에 마감됩니다!

수 라오 산이 고대 국수 CCTV와 기네스에도 소개된 면을 드디어 맛보았습니다. 양이 적어서 사장님이 만들어주시는 면이 쫄깃쫄깃하고 국물이 좀 더 면 느낌이 나네요. 광동맛을 위해 인터넷 연예인 가게인데 서비스가 열정적이네요 사장님께서 매일 면발을 만드시느라 분주하십니다. 먹다.

위산에 와서 '이곡면'을 먹지 않는다면, 당신의 여행은 헛수고일 것이다. 웨이산 '이곡면'은 맛있을 뿐만 아니라, 생산 과정도 매우 흥미롭습니다. 주인의 손이 위아래로 빠르게 움직이며 국수를 꺼내 접시에 고르게 펴 놓았다. 국수는 그의 능숙한 손가락 사이로 냄비 속으로 날아들어, 격렬한 수프 속에 굴러 들어간다. 몇 분 후면 국수가 완성되어 제공됩니다. 뼈와 햄으로 만든 수프를 떠서 버섯과 신선한 고기와 함께 튀긴 "핫"을 추가합니다. 맛있어요!

올해 국경일에 저는 그 명성 때문에 그곳에서 식사를 하러 갔습니다. 제가 오전 9시에 그곳에 갔을 때 이미 50명 정도가 있었습니다. 저는 음식을 먹기 위해 약 30분 동안 줄을 섰습니다. 정말 맛있었어요. 먹고 나서 주의 깊게 관찰해 보니, 이 "이구면"은 겉보기에는 간단해 보이지만, 사실은 매우 특별했습니다. 국수는 전적으로 손으로 만들어지므로 노동 집약적이며 화학 성분이나 방부제를 첨가하지 않습니다. 한번에 만들어지기 때문에 너무 늦게 가면 매진될 수도 있어요!