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🏠아만의 인테리어 디자이너이자 중국 디자인 연구소의 수석 건축가가 디자인한 웨이산 이허 윈시 진스디 문화 부티크 호텔은 현재 600년 전의 건축 양식을 그대로 간직하고 있는 고대 도시 웨이산의 최고급 호텔입니다. 전국에서도 이허의 품질은 최고 수준입니다. 이허 겨자정원, 이허 맨션, 이허 양쯔강 호텔... 모두 훌륭합니다. 🌲윈난 요리는 수년간 인기를 누려왔습니다. 제가 윈난에 도착했을 때, 윈난 요리는 도시와 마을마다 다르다는 것을 깨달았습니다. 각 장소마다 고유한 간식과 식습관이 있습니다. Yihe Yunxi의 Qionglinyan 전용 레스토랑은 Luming Garden에 위치해 있습니다. 벽에 걸려 있는 웨이산 시장의 거대한 손으로 그린 그림은 청명상하곡의 웨이산 버전입니다. 자세히 살펴보면 매우 흥미로운데, 진시 맨션의 위치를 찾을 수 있습니다. 🐏【저녁】 웨이산에서의 하루는 풍성한 아침 식사로 시작해서 저녁에는 달콤한 수프로 끝나며, 매일매일이 다릅니다. 이 레스토랑에서는 윈난 지방의 요리와 화이양의 대표적인 요리를 모두 제공합니다. 대표적인 요리로는 국화 모양의 웬시 두부(여기서는 송이버섯과 국화 두부라고 부름)와 살코기 70%, 지방 30%로 만든 사자머리 조림 요리가 있습니다. 약초를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 요리에 사용하면 바삭바삭하고 맛있습니다. 세 가지 맛을 담은 요리에는 샬롯, 지역 소스에 곁들인 메뚜기, 무가 들어 있습니다. 이 Houttuynia cordata는 당신에게는 꿀과 같지만 나에게는 독과 같습니다. 좋아하는 사람은 책을 내려놓을 수 없고, 싫어하는 사람은 가능한 한 피하려고 할 것입니다. 생강과 흑설탕으로 만든 쌀꽃차 한 잔을 위에 찹쌀을 얹어 마셔보세요. 지역 주민들은 결혼할 때 먼저 쓴 차를 마시고, 그 다음에 벼꽃차를 마신다. 즉, 먼저 쓴맛이 나고 나중에 단맛이 난다는 뜻이다. 레몬을 곁들인 차가운 닭고기 요리, 모렐 버섯을 곁들인 현지식 찐 닭고기, 큰 튀김 새우, 고향의 맛을 떠올리게 하는 바삭한 오리 요리는 모두 맛있었습니다. 녹색 잠두는 위산에서는 나한콩이라고 불립니다. 맛있고 부드러운 매우 맛있는 가정식 요리입니다. 🍰【애프터눈 티】 이허에서는 카페, 옥정관, 넓은 정원에 있는 텐트 등 원하는 장소에서 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다. 우리는 루밍 정원의 제이드 파빌리온을 선택했습니다. 오후의 햇살을 맞으며, 반투명한 옥각에서 전망을 감상하고 중국과 서양 스타일을 결합한 디저트를 먹었습니다. 정말 좋은 시간이었습니다. 한입만 먹어도 천연 크림의 향을 느낄 수 있으며, 풍성한 과일 플레이트, 중국식 잼 과일, 커피나 차도 준비되어 있습니다. 윈시 진스디 부티크 호텔 치옹린 피스트 프라이빗 퀴진 📍주소: 윈난성 달리시 난자오진 북거리 56호 #디저트애프터눈티 #도시의비밀 #아직도가보고 싶은곳
"다리에서 놀고, 웨이산에서 먹자"라는 말이 있는데, 정말 맞는 말입니다. 고대 남조 왕국의 발상지이자 차마고도의 중요한 도시였던 웨이산은 예로부터 상인들이 남북으로 왕래하며 다양한 먹거리가 모여 웨이산의 깊은 음식 문화를 탄생시켰습니다. 찜육미국수, 이곡면, 바삭하게 튀겨낸 찐빵 등 특별한 간식들이 가득하니 꼭 한번 들러보세요. 정통 간식 외에도 이허 윈시 호텔(Yihe Yunxi Hotel)의 치옹린 연회(Qionglin Banquet)의 프라이빗 메뉴도 놓치지 마세요. 이 레스토랑은 1995년 이후 출생한 젊은 셰프가 운영하고 있습니다. 정통 윈난 요리와 화이양 요리의 정수를 담은 혁신적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 윈난 요리의 최고급 찜닭은 부드러운 닭고기와 감칠맛 나는 국물이 특징입니다. 야생 버섯을 넣어 만든 다양한 요리는 풍미가 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. 특히 볶음밥을 추천합니다. 통밀쌀은 포르치니 버섯의 향과 기름을 흡수하여 정말 맛있습니다. 국화와 함께 끓인 송이버섯은 윈난 요리와 화이양 요리의 완벽한 조화를 이루며, 그 맛은 이루 말할 수 없을 정도입니다. 이 움푹 들어간 레스토랑은 실내 좌석이 거의 없지만, 완전히 열린 창문을 통해 우뚝 솟은 두 그루의 고목과 졸졸 흐르는 시냇물을 감상할 수 있습니다. 배경 벽 너머에는 고대 도시 웨이산의 그림이 걸려 있습니다. 호텔 뒷마당에는 캠핑을 하거나 모닥불 파티를 열 수 있는 넓은 잔디밭이 있으며, 알파카와 꽃사슴도 볼 수 있습니다. 날씨가 좋으면 잔디밭에서 야외 식사를 즐길 수도 있습니다. 개인 요리 외에도 맛있는 통양고기와 다양한 꼬치도 있습니다. 이 레스토랑의 가성비 좋은 세트 메뉴는 1인당 200위안도 채 되지 않습니다. 호텔에 숙박하지 않더라도, 고풍스러운 건물과 정원을 둘러보며 제대로 된 식사를 즐기는 것은 잊지 못할 경험이 될 것입니다. #夏你最会吃 #地方只유익한미식 #浪漫约会餐厅