血站大盘鸡(西北路店)

쉐잔 다판지는 신장 요리의 랜드마크로 여겨질 수 있습니다. 본점 외에도 두 개의 지점을 열었으며 각 매장은 매우 인기 있는 사업을 하고 있습니다. 우리가 방문한 지점은 본점에서 불과 100m 떨어져 있었습니다. 우리는 들어가자마자 앉아서 주문을 시작했습니다. 아직 좌석은 가득 차지 않았고, 분위기는 깨끗하고 밝았으며, 포도원 장식 같은 느낌이 들었습니다. 저는 감자와 함께 약간 매콤한 닭고기 중간 접시를 주문했습니다. 애피타이저로는 호탄 구운 고기와 팬 프라이드 버섯을 주문했는데 맛이 아주 좋았습니다. 삼황닭이 나온 후, 하이는 그것을 먹고 마침내 띠국수 한 그릇과 섞었습니다. 매우 만족스러운 식사였습니다.

원래는 노스웨스트 로드 건너편에 있는 본점에 가려고 했는데 실수로 이 지점으로 갔어요. 요리는 여전히 똑같고, 로컬 치킨을 중간 크기로 주문했는데 맛있었습니다. 치킨은 꽤 향이 좋았고, 씹는 식감이 좀 있었어요. 추천해요.

현지 친구가 우리를 식사하러 데려 왔습니다. 이름이 꽤 흥미 롭습니다. 알고 보니 맞은 편에 혈액 센터가 있기 때문입니다. 서비스가 매우 친절하고 환경도 좋습니다. 다만 전체적인 가격대비 성능은 보통 수준입니다. 개인적으로는 제가 허팡 거리에서 먹은 동이슌 식당보다 맛이 그다지 인상적이지는 않습니다. 어쩌면 문제는 감자가 충분히 부드럽지 않고 맛이 좋지 않다는 것입니다. 한 부분은 두 사람에게 딱 맞습니다. 국수를 꼭 추가하십시오. 이것이 본질이며 닭고기와 감자는 매우 맛있고 고기는 꽤 부드럽지만 껍질은 더 많고 고기는 적습니다. 요거트와도 잘 어울리네요.

이 식당은 혈액원 바로 맞은편에 있습니다. 문에 '혈액원 대접시닭'이라고 적혀 있지만, "샤오리자"는 없습니다. 사실 '샤오리자 혈액원 대접시닭'입니다. 분위기도 좋고, 특히 창가에 앉아 바깥 풍경을 감상할 수 있는 2인용 좌석이 좋습니다. 닭은 방사 사육한 닭으로, 적당한 부드러움과 단단함을 자랑하며 매우 맛있습니다. 감자는 미리 튀겨져 속은 부드럽고 겉은 살짝 바삭합니다. 흰 밀가루를 조금 뿌려 대접시닭의 양념이 충분히 스며들도록 한 후 드세요. 정말 맛있습니다. 다른 메인 요리를 주문할 필요가 없습니다. 하지만 양이 너무 많습니다. 두 사람이 중간 크기 대접시닭과 야채탕을 주문했는데, 각각 절반만 먹었습니다.

우루무치에서의 체류 시간이 짧았기 때문에 우리는 쉐잔 다판지(시베이로 지점)에서 유일한 식사를 했습니다.   사실, 만약 짐이 없었다면 우루무치의 대중교통을 꼭 체험하고 싶었을 텐데요. 하지만 사람마다 큰 상자가 있어서 택시를 타야 했습니다. 그의 집은 주요 도로에 있어서 매우 편리합니다.   [환경] 가게 입구는 꽤나 눈길을 끌며, 문 앞에는 손님을 기다릴 수 있는 의자들이 많이 놓여 있어서 인기가 많은 듯합니다. 1층 벽에는 그의 가족이 수상한 다양한 영예가 걸려 있고, 신장의 유명 요리 중 다수가 자치구 요리협회로부터 인정을 받았습니다.   1층 부스는 강렬한 무슬림 스타일로 장식되어 있으며, 벽에 걸려 있는 포플러 숲 사진이 더욱 매혹적이다. 우리는 인원이 많았기 때문에 지하에 있는 부스로 바로 안내되었습니다.   우리는 단체구매 패키지를 구매하고 몇 가지 요리를 주문했는데, 꽤 배불리 먹었습니다.   |가운데 접시에 노란색 닭 세 마리^. 이것은 거의 모든 테이블에서 주문해야 하는 시그니처 요리이며, 가운데 접시는 이미 매우 큽니다. 닭고기는 부드럽고, 약간 매콤하고, 마비감이 있어 먹기에 매우 만족스러웠습니다. 하지만 저는 감자를 더 좋아해요. 덩어리가 크고 부드럽고 쫄깃해서 정말 만족스러워요! 얇고 매끈하고 쫄깃한 |띠국수^를 두 그릇 더 먹으면 한 그릇만으로도 배부르죠!   | 양곱창^. 양고기 곱창을 매콤한 소스에 볶아 먹었는데, 맛은 꽤 괜찮았습니다. 바삭바삭하고 부드럽지만 질기기도 했지만, 제 입맛에는 너무 매웠습니다. 쇠고기 스튜, 38. 이 스튜는 정말 섞여있네요. 양배추, 검은버섯, 당면, 두부... 하지만 쇠고기는 별로 안 들어가요. 맛은 역시 매콤하네요!   |볶음 연근^. 이 요리의 이름은 괜찮지만, 실제로 먹어보니 볶은 양배추였고, 맛도 꽤 괜찮았습니다. |석허자 양비^. 오이, 콩나물, 글루텐, 고수 등을 곁들여 먹는 신장의 유명한 간식입니다. 붉은 기름에 담가 먹으면 매우 맛있습니다. 맛은 매우 부드럽고, 너무 매콤하지 않았으면 좋겠어요.   |건강한 야채 그릇^. 이 요리는 별로 맛있어 보이지 않지만, 온갖 매운 음식과 고기를 먹고 난 후, 모두가 이 야채 그릇이 맛있고, 상쾌하고, 따뜻하고 편안하다고 느꼈습니다.   |카와스^. 들어본 적은 있지만, 직접 먹어본 적은 없습니다. 신장에 있는 거의 대부분의 식당에서 이 음식을 판매하고 있습니다. 직접 만들거나 도매로 판매한 뒤 소매로 판매합니다. 호박색 액체는 매우 유혹적으로 보이고, 특별한 홉 향과 적당한 단맛과 신맛이 있습니다. 한 모금 마시고 사랑에 빠졌습니다.   |붉은 버드나무 케밥^. 신장에서 꼭 먹어야 할 음식 중 하나가 양고기꼬치입니다. 지방과 살코기 비율이 딱 좋고 기름기도 아주 좋고 맛있습니다! 카바스와 잘 어울리네요.   |붉은우쑤^. 물론, 양꼬치도 치명적인 우수와 함께 제공됩니다, 하하하. 술을 마시는 친구는 밤에 기차에서 더 잘 잔다. |요거트^. 추천하다! 추천하다! 배불리 식사한 후, 수제 요거트 한 잔을 마셔 입 안의 기름과 매운맛을 중화하세요. 정말 상쾌해요!

신장에 가서 다판지를 안 먹어볼 수가 있을까요? 현지 친구가 소개해 줬어요. 정말 인기 많고 정통적인 맛집이에요. 줄이 길어서 가보기로 했어요. 특히 벨트 누들(band noodle)이 정말 맛있어요. 인기 메뉴인 후추 치킨(pepper chicken)도 있는데, 군침 도는 닭고기 맛이 나요. 고사리 뿌리 가루는 북동부산과는 맛이 좀 다르죠. 크바스(kvass)는 북동부산 크바스보다 훨씬 맛있고, 꿀도 넣어요. 저 같은 미식가에게는 정말 만족스러운 맛이에요.

오늘 오후에 해볼게요. 27일에 허난에 갈 예정인데, 두 사람 분량이 얼마나 될지 모르겠네요. 소포장도 있나요? 신창이나 타청 지역의 다른 특산품도 가져갈 수 있을까요? 중국 본토로 가져갈 수 있는 음식이 있을까요?