梁喜娃肉夹馍(和平路店)

이 Roujiamo는 Tongguan에서 최고 중 하나이며 오랫동안 주변에 있었습니다. 고기가 썩고 향긋합니다. 찐빵은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 뜨거운 찐빵을 차가운 고기와 함께 샌드위치로 만들어 먹는 방식입니다. Tongguan Roujiamo와 Xi'an Roujiamo는 차이가 있습니다. 빵은 기름칠처럼 층층이 쌓여 있으며 매우 바삭하며 손에 쥐면 찌꺼기 만 떨어집니다. 고기는 매리네이드에 조리되어 차갑습니다.

Tongguan Heping South Road에있는 Liang Xiwa Roujiamo는 매우 유명합니다. Tongguan에 오면 꼭 먹어야 할 Liang Xiwa Roujiamo는 미리 구워서 먹을 때 가열됩니다. 빵은 바삭하고, 지방과 살코기는 잘게 썰어서, 고기 껍질을 추가하고, 케이크에 넣으면 맛이 좋습니다.

??시안의 두 번째 정거장⥤통관루자모. 양시와 로우지아모.         ??맛보세요, 살코기나 지방없는거 하나 샀어요. 5달러. 팬케이크는 천 겹의 팬케이크로, 반죽을 반죽하고, 두드리고, 쪄서 소를 채웁니다. 팬케이크를 팬에서 꺼내면 중앙이 비어 있고 튀어나와서 매우 두꺼워 보입니다. 찐빵을 잘라서 고기를 넣습니다. 고기는 흰색이고 간장색이 아니며 맛은 가볍지만 지방이 있지만 기름기가 없습니다. 바삭바삭한 비스킷을 한 입 베어물면 행복감이 폭발한다. 저는 총 세 곳의 로우지아모를 먹어봤는데, 여기가 가장 맛있었습니다.           ??환경& 서비스. Roujiamo를 먹는 데는 환경과 서비스가 필요하지 않습니다. 하지만 이 오래된 가게는 매우 새것 같아 보이네요.           ??요약하자면 팬케이크는 바삭바삭하고, 고기는 끈적끈적하고 짜지 않습니다. 다시 온다면 꼭 그곳에서 식사할 것입니다.

저는 이 로우지아모를 먹기 위해 시안에서 통관까지 차로 두 시간을 운전했습니다. 시안에는 다양한 종류의 로우쟈모가 있는데, 통관 로우쟈모도 그 중 하나입니다. 양희와는 통관의 첫 번째 사람입니다. 매우 바삭한 천겹 팬케이크를 만들 수 있습니다. 게다가 돼지고기는 살코기가 많고, 팬케이크는 뜨겁고 고기는 차갑습니다. 맛이 매우 정통적입니다. 이 식당의 조상은 1945년부터 로우지아모를 만들기 시작했습니다. 이 식당은 1992년에 문을 열었으며 이미 오랜 역사를 가진 오래된 식당입니다. 금고 안에 모인 돈으로 빌라 두 채를 살 수 있다고 합니다. 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 사장님은 매일 아침 일찍 도축장에 가서 신선한 고기를 사오고, 양질의 돼지고기를 선별한 뒤, 다시 돌아와서 가공하고, 고기를 씻어서 냄비에 담습니다. 수프는 백년된 수프이고, 고기는 매일 가장 신선하기 때문에 고기가 매우 맛있고, 파이는 매우 바삭바삭합니다. 고기와 파이의 조합은 완벽하고 맛있습니다. 매장은 크지 않고, 이런 매장에서만 진짜라고 할 수 있다. 서비스는 별로 없고, 주변 환경은 너무 아름답고, 음식도 맛있어요. 이 점이 다른 곳보다 낫죠. 별 다섯 개.

루지아모는 맛있어요. 팬케이크는 바삭바삭하고 고기는 기름기가 없지만 뚱뚱해요. 입에 넣으면 향긋한 맛이 나고, 햄버거보다 훨씬 맛있습니다. 여사장님은 성격이 여유로우시고, 손님의 취향에 많은 관심을 갖고 계시며, 케이크를 만드는 데 대한 그녀의 진지한 태도는 인정할 만합니다. 이 가게의 초점은 모두 케이크에 맞춰져 있습니다. 환경은 단순하지만 매우 위생적입니다. 웨이터들은 열심히 일했고 음식은 맛있었습니다.